Một món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe, ngon và nhanh chóng - một lựa chọn tốt cho bữa sáng. Đối với món ngon này, bạn có thể lấy bất kỳ loại quả mọng nào - đông lạnh, tươi, mâm xôi, nam việt quất, lingonberries, dâu đen.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần tráng miệng:
- - 600 g quả mọng đông lạnh hoặc tươi;
- - 240 ml nước;
- - 50 g nho đỏ;
- - 4 muỗng canh. thìa sữa chua Hy Lạp;
- - 3 muỗng canh. thìa bột yến mạch;
- - 4 thìa cà phê mật ong.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn lấy quả mọng đông lạnh để tráng miệng, thì hãy rã đông chúng trước, nước trái cây đã tiết ra không thể rút hết - nó sẽ không làm hỏng món tráng miệng. Phân loại quả tươi, rửa sạch. Nghiền các quả dâu đã chuẩn bị bằng máy xay sinh tố, sau đó chà qua rây mịn.
Bước 2
Đổ 240 ml nước sôi vào bột yến mạch, ủ trong 10 phút để nước ngấm hết và thu được một khối đặc. Kết hợp nghiền nhuyễn quả mọng với 4 thìa cà phê mật ong, sữa chua Hy Lạp và bột yến mạch. Trộn cho đến khi mịn. Đục khối lượng thu được một lần nữa bằng máy xay sinh tố, xát qua rây lần thứ hai.
Bước 3
Đổ món tráng miệng bằng yến mạch và quả mọng đã hoàn thành với sữa chua vào bát hoặc bát chia từng phần, đặt trong tủ lạnh để món tráng miệng đặc lại. Nó không nên đặc quá - chỉ cần lấy một chút. Tốt nhất là chuẩn bị một món tráng miệng như vậy vào buổi tối, để sau đó bạn có thể phục vụ một món ngon lành mạnh cho bữa sáng.
Bước 4
Trang trí với cành nho đỏ tươi hoặc các loại quả mọng khác mà bạn chọn trước khi phục vụ. Để trang trí món tráng miệng, bạn có thể sử dụng lá bạc hà tươi, và sô cô la hoặc dừa bào.
