Trên thực tế, bạn có thể nấu từ bột yến mạch không chỉ món cháo ngon và tốt cho sức khỏe mà còn rất nhiều món ăn thú vị khác. Ví dụ, món tráng miệng lộng lẫy. Một trong những món đồ ngọt ban đầu là một chiếc bánh với bột yến mạch, pho mát và quả mọng.
Nó là cần thiết
- bột:
- - 1 ly bột yến mạch (bạn cần dùng sản phẩm ăn liền);
- - 100 gram bột mì đã rây mịn;
- - 50 gam đường;
- - 100 gram bơ không muối;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - một chút vanillin.
- Đổ đầy:
- - 200 gram phô mai tươi;
- - 100 gram đường;
- - 1 quả trứng;
- - 1 muỗng canh. một thìa tinh bột khoai tây;
- - 300 gram hỗn hợp quả mọng tươi hoặc đông lạnh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, trong một hộp đựng tiện lợi, bạn sẽ cần trộn bột đã rây với bột yến mạch, đường và bột nở. Khối lượng phải được trộn kỹ. Nó sẽ trở nên rất khô. Tiếp theo, bạn cho vanillin và bơ hơi chảy vào bột. Bằng cả hai tay, khối lượng một lần nữa phải được trộn kỹ và biến thành các mảnh vụn.
Bước 2
Phần lớn bột tạo thành nên được đặt trong khuôn chia tròn. Nó phải được đóng gói chặt chẽ trong thùng chứa và ép vào đáy. Nếu không, bánh thành phẩm sẽ không giữ được hình dạng và sẽ bị rơi ra trong quá trình cắt lát.
Bước 3
Đối với nhân bánh, phô mai tươi phải được trộn với trứng và đường. Nếu khối lượng không đồng nhất, thì có thể trộn kỹ thêm bằng máy xay. Khi kết thúc quá trình trộn, cần phải thêm tinh bột khoai tây vào khối lượng, và sau đó là các quả được chọn. Nó có thể là quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, anh đào hoặc bất kỳ loại nào khác để nếm thử.
Nhân bánh sẽ cần được trải lên trên lớp bột, và rắc phần bột còn lại và vụn bột yến mạch lên trên.
Bước 4
Món tráng miệng nên được nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Sẽ mất khoảng 40 phút để sẵn sàng. Kem, sữa chua hoặc kem chua có thể được phục vụ với bánh đã hoàn thành.
