Hầu hết mọi người, khi họ nghe từ "bánh nướng xốp", tưởng tượng đến những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon với nhân trái cây, quả mọng, caramel hoặc sô cô la. Trên thực tế, bánh nướng xốp có thể không nhất thiết phải ngọt, nhưng chúng rất ngon.
Nó là cần thiết
- - 200 g phô mai xúc xích;
- - 150 g xúc xích;
- - 150 ml sữa;
- - hai quả trứng;
- - hai ly bột mì;
- - xạ hương;
- - rau kinh giới;
- - húng quế;
- - lá kinh giới;
- - rau xanh;
- - muối, tiêu vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập hai quả trứng vào bát, thêm một ít gia vị: cỏ xạ hương, lá oregano, húng quế, kinh giới. Rắc một chút muối, tiêu rồi dùng máy đánh trứng đánh bông và gia vị. Đổ ba muỗng canh vào. muỗng canh dầu thực vật, 2/3 ly sữa, tiếp tục đánh đều.
Bước 2
Bào phô mai xúc xích trên máy xay thô, cắt xúc xích thành từng miếng nhỏ. Đổ 2 chén bột mì, bột nở vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị trước đó, trộn đều tất cả.
Bước 3
Bôi dầu lên các hộp đựng bánh muffin để bột không bị dính. Xếp xúc xích, phô mai bào sợi vào đáy từng khuôn, đổ bột lên trên 2/3 khuôn. Đặt khuôn lên khay nướng và cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 200 °, trong 13-17 phút.
Bước 4
Trước khi phục vụ bánh nướng xốp, bạn có thể trang trí chúng với tương cà và một nhánh thì là tươi (hoặc các loại thảo mộc khác để thưởng thức).
