Cupcake với phô mai và các loại thảo mộc trở nên dễ chịu với hương vị, mềm mại. Phô mai nào cũng được, nhưng phải cứng. Nhờ có rau thơm, bánh có mùi thơm béo ngậy sẽ gắn kết cả gia đình lại với nhau bên bàn ăn.
Nó là cần thiết
- - 180 g bột mì;
- - 150 ml sữa;
- - 50 g phô mai parmesan;
- - 1 quả trứng;
- - 2 nhánh tỏi;
- - Rau thơm, muối, đường, bột nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm cần thiết từ danh sách. Các loại thảo mộc mang lại cảm giác khá tinh tế, bạn có thể thêm nhiều hơn - 1-2 thìa cà phê. Nếu bạn đã có các loại thảo mộc Provencal với muối, thì bạn không cần thêm muối vào bột. Một chút đường là cần thiết để cân bằng hương vị. Nói chung, chiếc bánh này là một nền tảng tuyệt vời cho các thí nghiệm, ở đây bạn có thể thêm các nguyên liệu khác nhau - thảo mộc tươi, cà chua phơi nắng, miếng pho mát lớn.
Bước 2
Bắt tay vào làm bột nhé. Rây bột mì vào một cái âu sâu, thêm một chút bột nở, đường, rau thơm và muối. Trộn riêng một quả trứng gà với sữa, đánh bông nhẹ.
Bước 3
Trộn hỗn hợp bột mì với hỗn hợp trứng sữa. Bào pho mát trên một máy nghiền thô, cho nó vào bột. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ trong máy ép tỏi, cũng cho vào bột, khuấy đều.
Bước 4
Tráng khuôn bằng dầu, nếu bạn dùng khuôn silicon thì không cần bôi trơn - dù sao bánh sẽ không bị cháy và khi lấy ra sẽ dễ dàng. Cho bột vào khuôn, cho vào lò nướng. Nấu trong nửa giờ ở 180 độ.
Bước 5
Lấy bánh đã hoàn thành với phô mai và rau thơm ra khỏi lò, để nguội một chút, cắt thành từng lát vừa ăn.
