Bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào cũng nên có những món ăn nhẹ ngon miệng để khách có thể ăn một miếng cho đến khi nóng hổi được dọn lên bàn.
Nó là cần thiết
- - 2 quả cà tím
- - 4-5 quả cà chua
- - 3-4 tép tỏi
- - 1 bó mùi tây
- - dầu thực vật
- - mayonaise
- - Bột mì
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cà tím theo chiều dọc thành từng lát dày 0,5 cm.
Bước 2
Muối "lưỡi" bạn thu được, để cho hết đắng, lăn bột và chiên cả hai mặt trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Chờ cho đến khi nguội.
Bước 3
Bào tỏi. Phết một ít tỏi lên các lát, sau đó chấm với sốt mayonnaise.
Bước 4
Cắt cà chua tươi, chắc thành những khoanh tròn. Đặt một khoanh cà chua lên phần rộng hơn của quả cà tím, gấp đôi và buộc một nhánh mùi tây tươi quanh lưỡi Mẹ chồng ngon lành.
