Thịt kiểu Kazan là một món ăn rất hài lòng, ngon, tinh tế và thơm. Thịt rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều protein. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào: thịt cừu, thịt bê, thịt lợn.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt có xương
- - 40 g hành tây
- - 30 g bơ sữa
- - 30 g kem chua
- - 20 g tỏi
- - 250g. Những quả khoai tây
- - muối, tiêu, rau thơm
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, rửa sạch thịt. Sau đó, cắt thịt thăn cừu hoặc thịt bê thành nhiều phần (nên có một hoặc hai phần xương trong một phần).
Bước 2
Chà với muối, tiêu và chiên trong chảo đã được làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 3
Sau đó cho các miếng thịt vào chảo chiên giòn, thêm nước dùng, hành phi, kem chua.
Bước 4
Cho khoai tây đã chiên riêng lên trên, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
Bước 5
Rắc món ăn đã hoàn thành với tỏi thái nhỏ và phục vụ trên bàn trong cùng một bát.
