Bỏng ngô là một món ngon được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa chuộng. Khi đi dạo trong công viên, ghé thăm rạp chiếu phim hoặc các sự kiện công cộng, bạn hầu như luôn có thể nhìn thấy những chiếc máy đặc biệt bán các sản phẩm từ ngô. Bạn có thể làm bắp rang bơ thực sự tại nhà bằng cách sử dụng máy làm nhiều bánh thông thường.
Chúng tôi chọn các thành phần
Xin lưu ý rằng bạn phải mua những hạt ngô đặc biệt để làm bỏng ngô tại nhà. Thông thường, các nhà sản xuất làm nhãn trên bao bì - "ngô gạo", "ngô bỏng ngô" hoặc đơn giản là "bỏng ngô".
Để tự làm bắp rang bơ, bạn chỉ cần hai nguyên liệu chính là ngô và một vài thìa cà phê dầu thực vật. Bạn cũng có thể thực hiện nhiều thử nghiệm ẩm thực với bánh đa nhân của mình bằng cách làm bỏng ngô ngọt, mặn, trái cây hoặc caramel. Các thành phần bổ sung có thể được lựa chọn theo sở thích của bạn.
Quá trình nấu ăn
Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào đáy hộp đựng nhiều bánh. Ví dụ, đối với một nắm ngô, bạn chỉ cần hai thìa cà phê. Tiếp theo, thêm nguyên liệu chính - ngô gạo. Lưu ý rằng tốt nhất nên nấu bỏng ngô theo từng phần nhỏ. Nếu không, không phải tất cả các loại ngũ cốc đều có thể mở ra.
Đặt chế độ "súp" trên hộp đa năng. Chức năng này được cung cấp bởi hầu hết các mô hình. Phải đậy chặt nắp hộp đựng nhiều bánh trong khi làm bỏng ngô. Không có thời gian nấu cụ thể cho món ăn, sự sẵn sàng của nó có thể được xác định bằng cách kết thúc "tiếng vỗ tay".
Đổ bỏng ngô đã hoàn thành vào một hộp đựng riêng. Loại bỏ các nhân chưa mở, nếu có và để nguội một chút. Có một số thử nghiệm bạn có thể làm với bỏng ngô nóng.
Thành phần bổ sung
Trong khi bỏng ngô còn nóng, bạn có thể trộn với đường bột hoặc muối. Nếu không có đường bột, bạn có thể dùng đường thường hoặc xay trong máy xay cà phê.
Bắp rang bơ có thể được chế biến thành món caramen. Để làm điều này, đun chảy caramen bánh và khuấy nó vào hạt ngô gạo đã nấu chín. Nếu bỏng ngô nguội, tốt hơn hết bạn nên hâm nóng nhẹ bằng chảo thông thường.
Bạn có thể thay thế muối, đường đóng băng và caramel bằng bất kỳ nguyên liệu nào khác - đường vani, gia vị, siro hoặc thậm chí là sô cô la nấu chảy. Ví dụ, một món ăn ban đầu sẽ là bỏng ngô được rắc một số loại sô cô la tan chảy - sữa, trắng và đắng. Tùy ý, bạn có thể làm bỏng ngô nhiều màu sắc bằng cách sử dụng đóng băng như một chất bổ sung. Bạn có thể tìm thấy các hỗn hợp tương tự ở hầu hết các cửa hàng bánh kẹo hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.
