Tất nhiên, tất cả chúng ta đều yêu Olivier và cá trích dưới lớp áo lông thú. Nhưng bàn tiệc ngày Tết cần đa dạng để tạo sự bất ngờ cho tất cả khách mời và những người thân yêu. Một món salad ngon và lạ miệng với quýt và giăm bông sẽ rất hữu ích cho bàn tiệc năm mới.
- 2-3 quả quýt cắt lát nhỏ nhất
- một lát giăm bông (khoảng 150-200 gram)
- Cải thảo (khoảng 200 gr)
- 100 gram ngô đóng hộp
- một ít pho mát Tilsiter (50-70 gam)
- 50 ml kem chua
- 30 ml sốt mayonnaise
- một bó rau xanh (tốt hơn thì là)
1. Bắp cải nên được cắt thành các dải nhỏ.
2. Cắt giăm bông thành từng dải.
3. Phô mai nên được xay trên một máy vắt thô.
4. Gọt vỏ và chia quýt thành từng lát (miếng lớn nên cắt đôi). Salad với cả hạt nêm nhỏ sẽ ngon hơn.
5. Đổ bắp cải, giăm bông, pho mát và các lát quýt vào bát salad.
6. Thêm ngô, thì là thái nhỏ và một chút muối.
7. Trộn kem chua và sốt mayonnaise và trộn salad với hỗn hợp này (bạn cũng có thể cho một chút tiêu vào nước sốt).
8. Trước khi phục vụ, món salad có thể được trang trí bằng những lát quýt, rau thơm hoặc những lát ô liu.
Một món salad nhẹ nhàng và nguyên bản như vậy sẽ trang trí bàn tiệc năm mới của bạn.
