Nammura là một loại quả ngọt của Ả Rập. Nó ngọt ngào, ngon ngọt và quan trọng nhất là không có bột mì trong thành phần. Không mất nhiều thời gian nấu nướng. Nammura chỉ tan chảy trong miệng tôi.
Nó là cần thiết
- - 250 ml nước
- - 250 ml kefir
- - 500 g bột báng
- - 600 g đường cát
- - 250 g dầu thực vật
- -1 muỗng canh. l. nước hoa hồng.
- - 0,5 cốc dừa bào sợi
- - 1 muỗng canh. l. bột nở
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cái bát, trộn kefir, 100 g đường cát, bột báng, dầu thực vật, bột nở. Nhào bột thật nhanh tay không để bột báng ngấm chất lỏng.
Bước 2
Bột phải đặc, giống như kem chua. Đặt trên một tấm nướng khô. Nammura không được cao, không quá 2 cm.
Bước 3
Cho nammur vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ rồi nướng cho đến khi chín vàng trong khoảng 30 - 40 phút.
Bước 4
Bắt đầu chuẩn bị xi-rô. Trộn nước và 500 g đường cát, nấu lửa vừa cho đến khi sôi. Thêm 1 muỗng canh cho dậy mùi. nước hoa hồng và sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.
Bước 5
Cắt bánh nammuru trên khay nướng thành hình tam giác hoặc hình vuông và phủ xi-rô đường, rắc dừa lên trên. Trang trí với hạnh nhân nếu bạn muốn.
