Cách Làm Bánh Mì Kvass Hàng Ngày

Cách Làm Bánh Mì Kvass Hàng Ngày
Cách Làm Bánh Mì Kvass Hàng Ngày

Video: Cách Làm Bánh Mì Kvass Hàng Ngày

Video: Cách Làm Bánh Mì Kvass Hàng Ngày
Video: CÁCH LÀM NƯỚC BÁNH MÌ LÊN MEN KVASS NGON TUYỆT . 2024, Tháng mười một
Anonim

Bánh mì kvass luôn là một thức uống phổ biến. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Trước đây, kvass được nấu bởi nông dân, thương gia và boyars. Bánh mì kvass đa dạng về hương vị, hương thơm và đặc tính sảng khoái.

Cách làm bánh mì kvass hàng ngày
Cách làm bánh mì kvass hàng ngày

Các sản phẩm cần thiết để tạo kvass:

  • 0,5 kg bánh mì đen;
  • 2,5 lít nước;
  • 100 gram đường;
  • 30 g men làm bánh thô;
  • nho khô.

Phương pháp làm bánh mì kvass:

  • Lấy tay bẻ bánh mì ra, đổ lên khay nướng, cho vào lò nướng ở lửa vừa, canh chừng bánh mì không bị cháy là được.
  • Lấy một cái chảo có kích thước phù hợp, đổ lượng nước cần thiết, đặt trên lửa và để sôi.
  • Lấy bánh đã làm sẵn ra khỏi lò, đổ vào nồi với nước sôi, khuấy đều và để ở nơi ấm áp trong 4 giờ.
  • Khi bánh ngấm nước, vớt qua rây mịn.
  • Bây giờ thêm đường vào dịch truyền này, nghiền men, lắc bằng máy đánh trứng và để riêng cho chua trong 3 giờ. Đổ phần khởi động đã chuẩn bị vào lọ có nắp vặn, cho 2-3 quả dâu khô vào mỗi lọ và để hở cho đến khi xuất hiện bọt khí hoạt tính.
  • Và bây giờ chúng ta đóng chặt các lọ có nắp và để vào tủ lạnh hoặc tầng hầm lạnh.
  • Ngày hôm sau, kiệt tác của chúng tôi sẽ sẵn sàng.
  • Kvass như vậy có thể được sử dụng để làm dịu cơn khát, làm món okroshka và các món súp rau lạnh khác. Chúc ngon miệng!

Đề xuất: