Đồ nướng tự làm tốt hơn bánh nướng xốp, bánh nướng và bánh quy mua ở cửa hàng. Tuy nhiên, nhiều công thức làm bánh rất tốn thời gian. Nếu không có đủ thời gian rảnh, bạn có thể áp dụng các công thức làm bánh đơn giản cho mỗi ngày.
Easy Jam Cupcake Recipe
Bạn sẽ cần những sản phẩm sau: một ly mứt không hạt, 1 thìa cà phê soda, một ly kefir, nửa ly đường, 2 ly bột mì.
Cho baking soda vào mứt, đảo đều và để trong 20 phút. Mứt sẽ được đông cứng. Trộn mứt với kefir và đường, thêm bột mì đã rây. Khuấy đều bột cho đến khi bạn có được hỗn hợp kem chua đặc. Nếu mứt rất lỏng, bạn có thể thêm nửa cốc bột mì so với chỉ dẫn trong công thức. Đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 35-40 phút.
Công thức bánh cá đơn giản
Bạn sẽ cần những sản phẩm sau: 6 quả trứng, 400 g kem chua, 300 g bột mì, nửa thìa cà phê soda, 1 hộp cá đóng hộp trong dầu, một bó hành lá, nửa ly gạo.
Cơm đun sôi. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Mở hộp, để ráo dầu và dùng nĩa tán nhuyễn cá. Cho 50 g kem chua và hành lá vào cá, đảo đều. Kết hợp trứng, kem chua, muối nở và bột mì. Khuấy đều bột để tạo thành một khối đồng nhất. Đổ một nửa lượng bột vào đĩa nướng, trên cùng là một lớp gạo, sau đó là một lớp cá và hành tây. Đổ hết phần bột còn lại. Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong nửa giờ.
Công thức làm bánh nhanh bằng lò vi sóng
Đối với bánh quy, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 8 muỗng canh. muỗng canh bột mì, 2 quả trứng, 6 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, 8 muỗng canh. muỗng canh đường, 4 muỗng canh. muỗng canh bột cacao, 2 muỗng cà phê bột năng.
Đối với men, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 3 muỗng canh. thìa sữa, 3 muỗng canh. muỗng canh bột ca cao, 1 muỗng canh. một thìa bơ, 6 muỗng canh. muỗng canh đường.
Trộn trứng với đường, sữa, bột cacao và dầu thực vật, đánh bằng máy trộn. Thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp, khuấy cho bột mịn. Đổ bột vào đĩa dùng được trong lò vi sóng. Cho bột vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 5 phút. Để làm kem phủ, kết hợp sữa, bột ca cao, bơ và đường. Đun sôi hỗn hợp và đổ lên trên bánh quy.
Một công thức thịt hầm sữa đông đơn giản
Bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 0,5 kg phô mai, 100 g đường, 100 g bột báng, 50 ml sữa, 50 g bơ, 2 quả trứng, vani và quế.
Cho phô mai, đường, trứng và bơ đã làm mềm vào cốc, đổ sữa và khuấy đều bằng máy trộn. Đổ bột báng vào một dòng loãng, thêm quế và vani vào, trộn đều. Cho khối sữa đông vào đĩa nướng và đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 35-40 phút.
Công thức bánh quy dễ dàng
Bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 200 g bột mì, 50 g tinh bột khoai tây, 50 g đường, 200 g bơ mềm, một chút muối, vanillin vừa ăn, đường bột để rắc.
Đánh bông đường và bơ. Cho bột mì, tinh bột, muối và vanilin đã rây vào, nhào bột. Làm lạnh bột trong một giờ. Lăn một cây xúc xích ra khỏi bột, cắt đôi. Cũng cắt mỗi phần thành 2 miếng, v.v., cho đến khi bạn có 36 miếng bột. Cán từng viên bột thành một quả bóng. Lót một tờ giấy nướng bằng giấy da và đặt các quả bóng đã tạo thành lên đó. Nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 12-15 phút. Rắc đường đóng băng lên bánh quy đã hoàn thành.
