Cá phải có mặt trong chế độ ăn của một người hiện đại. Điều này là do thực tế là các món hải sản ít calo và giàu protein, kali và magiê. Gỏi cá sẽ hợp khẩu vị không chỉ với người lớn, mà cả trẻ em. Sử dụng công thức này, bạn có thể dễ dàng sắp xếp một "ngày cá" lành mạnh cho mình và những người thân yêu.
Nó là cần thiết
- - bắp cải trắng - 150-250 g
- - bông cải xanh - 250 g
- - tôm - 150-250 g
- - cá hồi - 150-200 g
- - Hạt tiêu Bungari - 1-2 chiếc.
- - thì là và rau mùi tây - 260 g
- - dưa chuột tươi - 270 g
- - nước tương - 1, 5-2 muỗng canh. l.
- - nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l.
- - dầu ô liu - 200-250 ml
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu cá hồi trong lò vi sóng. Để thực hiện, bạn cho cá vào đĩa nhiệt, thêm một chút nước và cho vào lò nướng trong 4-7 phút ở nhiệt độ trung bình.
Bước 2
Lột da và xương cá hồi, cắt miếng vừa. Luộc tôm đến khi chín mềm, bỏ vỏ. Chia bông cải thành từng chùm hoa và cho vào nước sôi đun khoảng 7-8 phút, nếu đã đông cứng thì để lâu hơn.
Bước 3
Băm nhuyễn bắp cải. Cắt hạt tiêu thành dải, dưa chuột thành từng lát, thì là và mùi tây thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào cốc.
Bước 4
Khuấy đều nước tương, dầu ô liu và chanh trong một bát nhỏ. Sau đó, tiêu, muối trộn gỏi. Đặt món ăn ra bàn theo hình hoa thị, thêm ớt chuông để trang trí.
