Rau xanh và bí xanh, đậu Hà Lan và ngô, bắp cải và ớt, quả mâm xôi và quả lý chua sẽ được bảo quản hoàn hảo trong tủ đông cùng với hầu hết các loại vitamin mà chúng chứa. Đông lạnh sẽ hoàn toàn tiết kiệm rau và quả mọng cho cả mùa đông, bạn chỉ cần tiếp cận quy trình này một cách chính xác. Nếu không, trái cây sẽ đơn giản biến thành một chất lỏng.
Nó là cần thiết
- - quả bí
- - cà tím
- - súp lơ trắng
- - cà chua
- - tiêu
- - Dưa leo
- - rau xanh
Hướng dẫn
Bước 1
Quả bí. Rửa rau thật sạch và lau khô. Để đông lạnh chúng làm súp, bạn cần cắt trái cây thành khối vuông và đóng gói trong túi hoặc hộp đựng. Sử dụng hộp đựng nhỏ, vì không nên làm đông lạnh lại (mất vitamin). Bí ngòi, cắt thành từng lát mỏng, thích hợp để chiên.
Bước 2
Cà tím. Cắt rau thành khối hoặc hình tròn nhỏ, gói trong túi. Đặt trong ngăn đá.
Bước 3
Súp lơ trắng. Rửa sạch dưới vòi nước mát và lau khô. Chia thành các chùm hoa, tốt nhất là thành các phần nhỏ, bằng nhau. Đặt trong túi và đông lạnh.
Bước 4
Cà chua. Rửa sạch các loại quả nhỏ, dùng khăn lau khô. Đóng gói vào túi và để trong ngăn đá. Cà chua lớn có thể được đông lạnh theo cách tương tự, sau khi cắt chúng thành nhiều phần.
Bước 5
Tiêu. Rửa sạch, gọt vỏ và thấm khô. Khi đông lạnh cả quả ớt, hãy bọc các quả bên trong nhau để tiết kiệm không gian và sử dụng nhiều túi để ngăn mùi hương lây nhiễm sang các loại rau khác. Bạn có thể cắt thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào cùng với các loại sương muối khác, sẽ tạo thành món hầm tuyệt vời trong mùa đông.
Bước 6
Dưa leo. Loại rau này là một thuộc tính của bất kỳ món salad nào. Rửa sạch, lau khô, cắt thành khối vuông (hoặc hạt nêm) vừa ăn, gói vào hộp dùng một lần và cho vào tủ lạnh.
Bước 7
Màu xanh lá cây. Bạn có thể đông lạnh thì là, mùi tây, cần tây, hành tây, rau mùi, húng quế, tất cả trừ một số loại salad. Rửa sạch từng loại, thấm khô trên khăn, thái nhỏ và đóng vào túi.
