Bí ngòi tẩm ướp nhiều loại nhân được phục vụ như một món khai vị hoặc như một món ăn phụ chính thức cho nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn muốn luôn có bí xanh ngâm ngon với hương vị nguyên bản trên bàn ăn của mình, thì bạn nên nắm vững một công thức nấu ăn tiện lợi.
Nó là cần thiết
- –2-3 quả bí xanh tươi;
- -1-2 tép tỏi;
- –25 ml mật ong;
- –3 nhánh thì là tươi;
- -xì dầu;
- -1, 5 muỗng canh. dầu ô liu;
- -Húng quế khô;
- -Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch bí dưới vòi nước. Dùng dao sắc cắt thành từng lát dày không quá 4 mm. Nếu bí xanh còn non thì bạn có thể cắt dọc theo vỏ.
Bước 2
Cho bí ngòi đã cắt nhỏ vào hộp sâu lòng và muối, đảo đều. Để bí xanh một lúc, sau đó dùng tay sạch ép lấy nước.
Bước 3
Chuẩn bị điền. Để thực hiện, bạn trộn các nguyên liệu theo trình tự sau: dầu ô liu, mật ong, xì dầu, tỏi xay, thì là và húng quế. Lắc liên tục bằng máy đánh trứng, đổ song song vào cốc đựng hỗn hợp.
Bước 4
Lấy một chiếc thìa tiện dụng và khuấy để phân phối hoàn toàn nước xốt. Xếp bí ngòi vào lọ sạch và rưới nước xốt còn lại lên trên. Đậy chặt nắp sạch và để nơi thoáng mát qua đêm.
