Thịt quay là một món ăn truyền thống của Nga, được chế biến bằng cách chờ đợi trong một thời gian dài với đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Các món hầm hóa ra rất ngon và tốt cho sức khỏe, vì nấu ở nhiệt độ thấp cho phép bạn giữ được một phần đáng kể các chất dinh dưỡng trong sản phẩm. Thịt quay là một món ăn rất khó làm hỏng, trừ khi nó được nấu quá chín hoặc hầm một chút, và nói chung là không thể làm được điều này trong một nồi nhiều bánh, ngay cả khi món ăn sẽ ở chế độ “Làm nóng trước” trong một thời gian dài.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt gà phi lê;
- - 4 điều. khoai tây non (lớn);
- - 2 chiếc. cà rốt;
- - 2 chiếc. hành;
- - một vài nhánh thì là và ngò tây;
- - 100 ml dầu hướng dương;
- - 1 muỗng canh. một thìa muối ăn không có nắp trượt;
- - 2 thìa cà phê rau thơm;
- - tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành từng miếng lớn. Đổ một lượng dầu hướng dương cần thiết vào hộp đựng của hộp đa năng và cho các loại rau đã cắt nhỏ vào đó.
Bước 2
Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước chảy, chia thành nhiều phần và cho vào tô nhiều bột. Rắc tất cả các thành phần với rau thơm, tiêu đen và muối.
Bước 3
Chiên thịt với rau trong 3-5 phút ở chế độ "Chiên" cho đến khi vàng nâu, tất cả các nguyên liệu phải được đảo định kỳ.
Bước 4
Cho khoai tây non vừa gọt vỏ và thái hạt lựu vào xào cùng với rau củ. Nó cũng cần phải được rắc với gia vị, hạt tiêu đen và muối nhẹ, và bên trên đặt một vài nhánh thì là và mùi tây.
Bước 5
Trên tủ đa năng, chọn chế độ "Nướng" hoặc "Hầm" và nấu món ăn trong 30 phút.
Bước 6
Dùng nóng gà quay với các loại rau sống và rau thơm.
