Một món ăn truyền thống của Nhật Bản, sushi, là những miếng cá nhỏ với cơm và hải sản. Một ý tưởng rất thú vị là nấu sushi dưới dạng một chiếc bánh, bởi vì như họ nói ở đây ở Nga, "miệng vui mừng khi một miếng lớn".
Nó là cần thiết
- - 220 g phi lê cá hồi hun khói;
- - 500 g gạo;
- - 2 tờ giấy nori;
- - mayonaise;
- - hành lá;
- - Chanh;
- - xì dầu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một đĩa nướng có thể tháo rời hình tròn 22 cm. Che đáy và hai bên bằng màng bám.
Bước 2
Đun sôi cơm sushi đặc biệt cho đến khi chín và để nguội. Cắt phi lê cá hồi hun khói thành từng lát mỏng và đặt chúng dưới đáy đĩa. Trải đều một nửa phần cơm sushi lên trên miếng cá hồi. Nhấn nó xuống bằng các ngón tay của bạn.
Bước 3
Lớp tiếp theo là các tấm nori. Trải phần cơm còn lại lên trên. Dùng các ngón tay của bạn để băng lại khối lượng. Sau đó, bao phủ mọi thứ bằng màng bám và áp chế. Cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 4
Xóa bỏ áp bức và bộ phim. Lật nhẹ miếng sushi và lấy chảo ra. Dùng một con dao thật sắc để cắt thức ăn thành nhiều phần. Để giữ chúng đều, rửa sạch và lau khô dao sau mỗi lần cắt.
Bước 5
Đổ sốt mayonnaise lên bánh. Ăn kèm với hành lá, vài lát chanh và nước tương.
