Ẩm thực Ý nổi tiếng với thực tế là tất cả các món ăn trong đó đều rất hài lòng, nhưng đồng thời không tốn kém. Một ví dụ yêu thích là bánh pizza. Một lựa chọn khác được nhiều bà nội trợ ưa thích vì hợp túi tiền và hương vị tuyệt vời là món salad kiểu Ý. Được phép "thu thập" một món khai vị từ bất kỳ sản phẩm nào có trong tủ lạnh, tất nhiên không quên về sự tương thích của các thành phần. Nếu bạn vẫn chưa sẵn sàng để thử nghiệm, thì hãy chuẩn bị một món salad Ý theo công thức dưới đây.
Nó là cần thiết
- - 300 g mì ống;
- - 300 g thịt nạc dăm;
- - 2-3 chiếc. cà chua. Nếu có thể, hãy mua những quả cà chua bi nhỏ, chúng trông rất đẹp mắt trong món salad. Cà chua nhỏ cần 6 chiếc;
- - 1 máy tính cá nhân. ớt ngọt đỏ;
- - 150 g phô mai. Về nguyên tắc, bất kỳ loại nào cũng được, nhưng tốt hơn là nấu với mozzarella;
- - 200 g ngô đóng hộp;
- - 2 tép tỏi;
- - Muối, tiêu tùy thích;
- - Không nên cho thêm húng quế hoặc ngò tây, thì là, sẽ không hợp với món salad kiểu Ý;
- - 1 muỗng canh. l. dầu ô liu để nấu mì ống;
- - Để tiếp nhiên liệu, bạn cần 5 muỗng canh. l. dầu ô liu và 1 muỗng canh. l. dấm hoa quả.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu chuẩn bị món salad kiểu Ý. Trước hết, bạn lấy một cái chảo nhỏ, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng canh. l. dầu ô liu. Đun sôi các chất trong nồi.
Bước 2
Cho mì ống vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Các nhà sản xuất thường cho biết một sản phẩm cần được đun sôi bao nhiêu để tạo ra nó, như người Ý nói, "al dente" hoặc "bằng miệng". Để có món salad Ý ngon, điều quan trọng là phải nấu mì đúng cách.
Bước 3
Khi mì đã sôi, bỏ nó vào chao, để nước chảy ra.
Bước 4
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng vuông nhỏ. Dùng cà chua bi, cắt thành 4-6 miếng tùy theo kích cỡ. Anh đào vừa bổ sung hoàn hảo cho món salad Ý, vừa khiến nó trở nên tươi sáng.
Bước 5
Hạt tiêu rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt. Cắt rau đã chuẩn bị thành các dải mỏng.
Bước 6
Phô mai, nếu bạn chọn loại cứng, hãy nạo trên một máy xay thô. Nếu bạn sử dụng mozzarella để làm món salad kiểu Ý, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ.
Bước 7
Cắt giăm bông thành những khối vuông lớn, điều quan trọng là hương vị của nó "có thể được truy tìm" trong món salad.
Bước 8
Mở một lọ ngô, bỏ sản phẩm vào chao, để nước thừa chảy ra.
Bước 9
Làm nước sốt trộn salad. Để làm điều này, hãy kết hợp dầu ô liu và giấm trái cây, thêm tỏi, máy ép và hạt tiêu xay. Khuấy đều các nguyên liệu.
Bước 10
Cho mì ống, ngô, ớt đã chuẩn bị sẵn, pho mát, cà chua và giăm bông vào một cái tô sâu.
Bước 11
Nêm salad Ý với nước sốt nấu chín. Rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên đĩa trước khi dùng.
