Thật tuyệt vời, chỉ mất không quá 10 phút để làm một chiếc bánh táo lỏng, lò nướng sẽ làm nốt phần còn lại. Bánh ăn rất ngon và thơm. Thích hợp cho trà buổi tối mùa đông.
Nó là cần thiết
- Đối với bột nhào khô.
- -100 gram bột mì,
- -100 gram bột báng,
- -100 gram đường
- -1 thìa cà phê muối nở.
- Đối với nhân táo:
- -4 quả táo,
- -3 muỗng canh. thìa quả óc chó,
- -50 gram nho khô,
- -1 thìa quế xay,
- -1 thìa nước cốt chanh.
- Đối với bánh:
- -100 gram bơ.
- Để rắc:
- 20 gram đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Gộp tất cả các món bột khô vào một cái cốc. Chia hỗn hợp khô thành ba phần bằng nhau.
Bước 2
Chuẩn bị nhân bánh.
Rửa sạch và gọt vỏ táo và hạt. Bào thô.
Bóc vỏ quả óc chó, cắt nhỏ và trộn với táo xay.
Rửa sạch nho khô (có thể ngâm 10-15 phút trong nước ấm), trộn với táo.
Cho quế xay và nước cốt chanh vào cốc táo, trộn đều.
Chia nhân làm đôi.
Bước 3
Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh.
Lót một đĩa nướng bằng giấy da.
50 gram bơ (đông lạnh để làm bánh) phải được nghiền trên một máy nghiền mịn. Rắc bơ nạo lên chảo giấy da.
Phủ bơ lên lát bột khô đầu tiên. Cho một nửa nhân táo lên trên bột, dùng thìa trộn đều. Rắc phần nhân bánh với nửa sau bột khô. Thêm phần thứ hai của nhân bánh. Trên cùng là phần thứ ba của bột khô. Phủ 50 gram bơ xay lên bột khô.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Nướng bánh trong 30 - 35 phút. Năm phút trước khi nấu, rắc đường lên bánh. Bánh đã hoàn thành để nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành nhiều phần và dùng với trà.
