Bánh mì kẹp thịt được coi là món ăn nhanh, nhưng không phải ai cũng biết rằng chúng có thể là một bữa ăn gia đình lành mạnh và ngon miệng. Bạn chắc chắn sẽ thích bánh mì kẹp thịt bò tự làm, chúng không chứa bất kỳ chất phụ gia có hại nào, và bạn sẽ biết chính xác những gì bạn đặt ở đó.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt bò xay;
- - 4 bánh ngũ cốc nguyên hạt (có thể thay thế bằng bánh burger);
- - 1 quả cà chua;
- - 4 gherkins;
- - 1 thìa cà phê hạt mù tạt;
- - 50 ml bia;
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua hoặc sữa chua ít béo;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước sốt Worcester;
- - sốt cà chua;
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Thêm một chút muối và tiêu vào thịt băm, cũng như mù tạt. Để thịt băm ngon ngọt và ngon miệng, hãy cho khoảng 50 ml bia vào, bia sẽ mang đến một hương vị tuyệt vời. Dùng tay sạch đảo đều thịt băm.
Bước 2
Chia thịt băm thành các phần tư và tạo thành những miếng chả đều, phẳng. Đổ dầu ô liu vào chảo đã được làm nóng trước và đặt các miếng cốt lết. Nấu trên lửa vừa, khoảng 7 phút cho mỗi bên.
Bước 3
Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 130 độ trong 5 phút.
Bước 4
Bây giờ chúng ta có thể đi đến trang phục bánh mì kẹp thịt. Trộn kem chua hoặc sữa chua với sốt Worcester.
Bước 5
Cắt cà chua chín thành 4 lát dày và rắc một chút muối. Cắt trái gherkins theo chiều dọc thành từng lát mỏng.
Bước 6
Cắt đôi chiếc bánh đã ủ ấm. Ở dưới cùng của mỗi búi tóc, đầu tiên đặt một lát cà chua, sau đó đặt một miếng cốt lết hồng hào, và trên cùng là một vài lát gherkin và 1 thìa cà phê nước xốt. Đặt một ít tương cà lên trên búi tóc. Bánh mì kẹp thịt tự làm có thể được phục vụ với salad rau tươi.
