Cây lanh là một loại cây được biết đến với những đặc tính có lợi ngay cả ở nước Nga cổ đại. Bột thu được bằng cách nghiền hạt lanh. Bột như vậy có chứa chất xơ, magie, kali, vitamin B1, B2, B6, đạm thực vật và nhiều chất khác cần thiết cho cơ thể. Để tận dụng tối đa công dụng của bột hạt lanh, hãy thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Cách tốt nhất là nấu các bữa ăn bằng bột hạt lanh. Làm bánh kếp hạt lanh lành mạnh cho bữa sáng ngon miệng. Và những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn sẽ thích món bánh kếp.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì
- - 1, 5 ly kefir
- - 0,5 cốc bột hạt lanh
- - 0,5 thìa cà phê muối nở
- - 1 thìa giấm táo
- - 1 thìa dầu ô liu tinh luyện
- -1 muỗng canh dầu hướng dương tinh luyện
- - muối vừa ăn
- - 1 quả trứng
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ kefir vào cốc sâu, thêm trứng vào. Đánh thật kỹ. Rây bột mì và thêm nó vào kefir. Đánh đều. Rây bột hạt lanh, cho vào hỗn hợp và khuấy đều.
Làm dịu baking soda với một muỗng canh giấm táo và thêm nó vào hỗn hợp. Đổ một thìa dầu ô liu vào. Đánh đều mọi thứ.
Bước 2
Khi hỗn hợp làm bánh kếp với bột hạt lanh đã sẵn sàng, đun nóng chảo và đổ dầu thực vật lên trên. Bắt đầu nướng bánh kếp. Dùng thìa lớn đổ hỗn hợp vào chảo. Lật ngược từ bên này sang bên kia để dàn đều hỗn hợp thành một lớp mỏng trên chảo.
Bước 3
Ngay khi có lỗ trên bánh kếp, hãy lật bánh sang mặt còn lại. Lấy ra khỏi chảo ngay khi bánh chín vàng và ở mặt sau. Chỉ đổ dầu thực vật khi nướng những chiếc bánh kếp đầu tiên.
Nếu bạn sử dụng chảo có lớp phủ gốm, tất cả các loại bánh kếp bằng hạt lanh khác có thể dễ dàng lấy ra mà không cần dùng đến dầu.
