Cả nguyên liệu và quá trình nấu đều khá thô sơ, nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được!
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - 4 ức gà;
- - 2 muỗng canh. mù tạt Dijon;
- - 2 muỗng canh. Sốt Worcestershire;
- - 2 muỗng canh. dầu mè;
- - 1 muỗng cà phê rau mùi tàu;
- - ớt vừa ăn;
- - hạt mè để rắc;
- - hỗn hợp lá rau diếp cá.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay rau mùi và hạt tiêu ngay trước khi nấu bằng máy xay hoặc máy xay cà phê - điều này sẽ làm cho món ăn thêm hương vị! Nếu tiêu tươi thì băm nhuyễn, bỏ hạt.
Bước 2
Ướp với sốt Worcestershire, mù tạt Dijon và dầu ô liu. Thêm gia vị và trộn đều.
Bước 3
Cắt philê ức gà bỏ da thành các dải mỏng. Trộn đều hỗn hợp với nước xốt và cho vào đĩa chống cháy. Đậy nắp và để khoảng nửa giờ.
Bước 4
Trong thời gian chờ đợi, làm nóng lò nướng ở 180 độ. Mở nắp ra và cho chim ngâm vào đó khoảng 15 phút. Chú ý, vì điều rất quan trọng là không được nướng quá gà! Chúng tôi lấy nó ra và chỉ để nguội một chút.
Bước 5
Trong khi gà nguội bớt, đã đến lúc bày hỗn hợp lá salad ra đĩa (bạn có thể dùng một loại rau xanh tùy thích nhé!), Rồi đặt gà lên trên. Rắc nhẹ hạt mè và rưới dầu lên! Phục vụ ngay lập tức.
