Cheesecakes là một công thức rất nhanh chóng và dễ dàng. Món ăn này được khuyến khích để được phục vụ ấm. Bánh phô mai rất thích hợp cho bữa sáng hoặc món tráng miệng. Nhờ có xi-rô dâu, bánh phô mai tan chảy trong miệng và mang đến hương vị tinh tế. Bánh pho mát sẽ là một sự bổ sung thú vị cho cà phê hoặc trà.
Nó là cần thiết
- - đường 50 g
- - phô mai que 200 g
- - trứng gà 1 cái.
- - bột mì 8 muỗng canh. l.
- - dầu hướng dương tinh luyện 50 ml
- - dâu tây 100 g
- - đường bột 3 muỗng canh. l.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh phô mai với dâu tây, bạn sẽ cần: phô mai, bột mì, trứng, đường, dâu tây, đường bột và dầu hướng dương. Trộn đường, pho mát và trứng vào một bát.
Bước 2
Sau đó cho bột mì đã rây vào. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất để không hình thành cục. Kết quả là, bột sẽ cứng.
Bước 3
Dùng tay ướt tạo thành những viên bột từ một khối pho mát nhỏ và tạo hình dẹt cho chúng. Cho bánh phô mai vào chảo đã làm nóng trước với bơ.
Bước 4
Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Cho bánh phô mai đã chuẩn bị ra đĩa và để nguội. Trong khi bánh kếp nguội, chuẩn bị xi-rô dâu tây.
Bước 5
Để làm điều này, bạn cần kết hợp dâu tây (khoảng 7-11 quả) và đường bột trong một cái bát. Sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố để trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 6
Sau đó, rây thành phẩm xi-rô qua rây để các hạt dâu tây không lọt vào trong đó. Bạn cho càng nhiều đường bột thì siro sẽ càng đặc.
Bước 7
Đặt một vài chiếc bánh pho mát vào đĩa phục vụ. Cắt dâu tây còn lại thành từng lát và đặt lên trên những chiếc bánh phô mai. Lên trên với xi-rô dâu tây.
