Cách nấu mù tạt tại nhà khá đơn giản, bạn có thể mua bột mù tạt về, đổ với nước đun sôi đến độ sệt cần thiết rồi ủ trong một thời gian nhất định. Nhưng bạn có thể thêm nhiều loại cho hương vị mù tạt thông thường bằng cách thêm một số thành phần.
Nó là cần thiết
- - 1/4 cốc bột mù tạt;
- - một phần tư ly bia nhẹ bất kỳ;
- - nước muối (thích hợp cho bất kỳ loại dưa chua nào) - một phần tư ly;
- - một thìa cà phê nghệ;
- - một quả trứng;
- - một thìa rưỡi muối;
- - một thìa cà phê tinh bột;
- - nửa thìa nước cốt chanh;
- - đường - nửa thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bia với nước muối và đổ hỗn hợp thu được vào mù tạt, thêm nghệ thật kỹ và trộn. Để khối lượng thu được qua đêm trong tủ lạnh, trước đó đã phủ lớp màng bám lên trên.
Bước 2
Một nồi cách thủy được chuẩn bị trước: đổ nước vào một cái xoong, cao bốn phân, đặt trên bếp. Một quả trứng được thêm vào khối mù tạt và trộn. Đổ muối, đường, tinh bột vào và trộn nhẹ một lần nữa.
Bước 3
Cho các đĩa có hỗn hợp thu được vào nồi cách thủy và nấu cho đến khi thành một hỗn hợp đặc trong khoảng 4 đến 6 phút.
