Đây là món bánh không làm bạn béo. Ngược lại, nó được khuyến khích cho những người theo hình thể và tập thể dục trong phòng tập thể dục. Nó cũng rất hữu ích sau những ngày nghỉ, nếu bạn đã tiêu thụ quá nhiều chất bột đường và chất béo, món ăn này sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng.
Nó là cần thiết
10 lòng trắng trứng gà, 2 lòng đỏ, 1 ức gà lớn, phô mai ít béo (không hạt) - 200 gram, xà lách romaine (bạn có thể lấy một tảng đá), ngò (nếu không thích ăn ngò, bạn có thể thay thế bằng rau với mùi tây hoặc thì là), 50 ml kefir 1% chất béo, muối, tiêu - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn lòng trắng với lòng đỏ, dùng nĩa hoặc máy đánh trứng đánh nhẹ nhưng không cho đến khi có bọt dày. Chiên ba bánh trứng mỏng. Tốt nhất nên sử dụng chảo chống dính chất lượng để chiên mà không cần dầu.
Bước 2
Luộc ức gà, ướp lạnh. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Muối nhạt (nếu bạn đang ăn kiêng ít muối thì có thể không muối mà nên cho nhiều loại gia vị và rau thơm vào).
Có thể ướp gà trước trong nước cốt chanh với hỗn hợp gia vị, khi đó thịt sẽ mềm hơn.
Bước 3
Trong một bát riêng, trộn phô mai tươi với kefir. Cắt nhuyễn lá ngò rí và cho vào hỗn hợp.
Bước 4
Đặt ở dạng lớn thành nhiều lớp: một chiếc bánh kếp protein, một lớp pho mát mỏng với kefir, một lớp ức xắt nhỏ (dày hơn), toàn bộ lá rau diếp, một lần nữa là một lớp pho mát, thịt gà và rau diếp, một chiếc bánh kếp. Lặp lại các lớp, phủ một lớp bánh protein lên trên.
Bước 5
Đặt trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 24 giờ, hôm sau “bánh” sẽ ngon hơn nữa.
