Không chỉ những người ăn chay sẽ thích món ăn này! Nó rất nhẹ nhàng, bất thường và hữu ích. Không nhất thiết phải chiên một "con cá" như vậy, đây là toàn bộ niềm say mê và lợi ích của công thức này. Hương vị này chắc chắn sẽ không khiến bạn thờ ơ!
Nó là cần thiết
- Rong biển Nori - 4 lá;
- Phô mai Adyghe - 200 gr;
- Dầu thực vật ép lạnh;
- Gia vị: hoa bia, tiêu đen, rau mùi xay;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phô mai Adyghe thành các khối dài và hẹp. Đổ dầu thực vật vào một cái bát sâu. Tốt hơn là sử dụng dầu ép lạnh - nó tốt! Ví dụ, camelina hoặc dầu mù tạt - chúng là rẻ nhất.
Bước 2
Thêm gia vị và muối vào dầu thực vật. Bạn có thể cho nhiều gia vị để món ăn được thơm và đậm đà. Rau mùi, hạt tiêu đen và hoa bia suneli là những loại gia vị tự nhiên nên sẽ không có hại gì từ chúng. Thêm muối. Khuấy đều dầu và gia vị cho đến khi muối tan.
Bước 3
Đặt phô mai Adyghe đã cắt lát và ướp trong dầu với gia vị trong 10 phút. Để bơ được hấp thụ, nó thực sự phải giấu các que phô mai.
Bước 4
Dùng kéo cắt rong biển nori khô thành dải. Chiều rộng của dải nori phải phù hợp với chiều dài của miếng pho mát cắt lát.
Bước 5
Đổ nước sạch vào một cái bát sâu. Nhúng từng dải nori vào nước để làm mềm dải. Bọc từng miếng phô mai bọc bơ trong rong biển. Sau đó nhúng "cá" đã thu được vào dầu với gia vị một lần nữa và bày ra đĩa. Đổ phần dầu còn lại lên tất cả các que. Đặt trên đĩa có trang trí.
