Món thịt hầm được chế biến theo công thức này hóa ra rất vừa miệng và không bị ngọt.
Nó là cần thiết
- Thành phần:
- - phô mai (500 gram);
- - trứng (3 miếng);
- - bột báng (6 muỗng canh);
- - đường (3 muỗng canh);
- - kem chua (1 muỗng canh);
- - muối (nhúm);
- - nho khô (để nếm);
- - vanillin (để nếm)
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy chuẩn bị hai hộp đựng. Chúng tôi lấy trứng (3 miếng), đập vỡ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
Bước 2
Thêm muối (một nhúm) vào hộp đựng protein và đánh bằng thìa hoặc máy đánh trứng.
Bước 3
Cho phô mai (500 gram) vào hộp có lòng đỏ, trộn đều. Thêm đường (3 muỗng canh) và bột báng (6 muỗng canh), sau đó trộn đều.
Bước 4
Đổ lượng chứa trong hộp thứ nhất (protein và muối) vào hộp thứ hai. Thêm vanillin (để nếm). Và cũng thêm nho khô (để vừa ăn), trước đó đã rửa sạch và ngâm nước. Bột soong đã sẵn sàng.
Bước 5
Chuẩn bị hình thức: bôi mỡ bằng dầu thực vật và rắc bột báng.
Bước 6
Bôi trơn phần trên của soong trước khi đưa kem chua vào lò nướng.
Bước 7
Chúng tôi cho soong vào lò nướng nóng (180 độ) và nướng cho đến khi chín mềm trong 35-45 phút.
Bước 8
Phục vụ món thịt hầm riêng hoặc với nước thịt, sữa đặc, mứt, mứt hoặc mật ong.
