Salad bơ lạ miệng là một lựa chọn tốt để khám phá loại trái cây khác thường này. Cho đến gần đây, nó được coi là một loại trái cây quý hiếm và tuyệt vời, nhưng bây giờ nó được sử dụng trong tất cả các loại salad thường xuyên như bánh quy giòn. Salad bơ ăn nhẹ, ngon và không đòi hỏi chi phí cao.
Nó là cần thiết
- - 200-350 g dâu tây tươi
- - 250-300 g dưa chuột tươi
- - 300-350 g quả bơ chín lớn
- - 100-150 ml nước chanh
- - 60-80 ml dầu óc chó
- - 250-270 ml dầu ô liu
- - 50-60 g hạt anh túc
- - 40-60 g tiêu đen mới xay
Hướng dẫn
Bước 1
Chia quả bơ thành hai nửa và cẩn thận cắt bỏ phần vỏ bằng dao sắc. Bơ bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ dày 1 cm, đổ nước cốt chanh lên trên để bơ không bị thâm.
Bước 2
Dâu tây rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đuôi và cẩn thận cắt thành từng lát mỏng. Gọt vỏ dưa chuột, cắt khoanh nhỏ. Đặt bơ, dâu tây và dưa chuột trên một đĩa phẳng.
Bước 3
Đổ nước cốt chanh, dầu ô liu và dầu óc chó vào một ly lớn, thêm hạt anh túc và một chút tiêu. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn các nguyên liệu sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vào. Dọn nước sốt ra đĩa riêng để nêm gia vị cho món gỏi vừa ăn.
