Thật tuyệt khi được nhâm nhi một lon bia lạnh cùng bạn bè vào một buổi tối mùa hè. Nhưng một thức uống ngon cũng đi đôi với một bữa ăn nhẹ. Món bánh mì nướng với bia rất thích hợp dùng nóng và nguội.
Nó là cần thiết
-
- bánh mỳ;
- dầu hướng dương;
- một tép tỏi;
- gia vị;
- phô mai;
- tỏi Ngừng;
- rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bánh mì đen (những người yêu thích có thể dùng màu trắng) và cắt thành khối vuông nhỏ (nếu bạn định ăn chúng với pho mát) hoặc dải mỏng (nếu bạn sẽ nhúng bánh mì tròn vào nước sốt).
Bước 2
Bóc một nhánh tỏi. Đổ dầu thực vật vào chảo, để lửa lớn. Sau khi chảo nóng, phi tỏi với dầu và phi thơm cho đến khi tép có màu vàng nâu. Lấy tỏi ra khỏi chảo và bỏ đi.
Bước 3
Nhúng bánh mì của bạn nhẹ nhàng vào dầu sôi. Chiên cho đến khi bánh chín vàng - sẽ mất khoảng nửa phút trong chảo đã được làm nóng trước, vì vậy tốt hơn là bạn không nên bị phân tâm bởi những thứ không liên quan trong quá trình nấu nướng.
Bước 4
Lật mặt bánh mì nướng lại và màu nâu ở mặt còn lại. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị - tiêu đen, cà ri.
Bước 5
Đặt bánh mì nướng đã chuẩn bị vào đĩa mà bạn sẽ phục vụ chúng. Nếu bạn định ăn lạnh, hãy đặt chúng trên một đĩa phẳng lớn. Bánh mì nướng sẽ nguội nhanh hơn và sẽ thuận tiện hơn cho tất cả các thành viên của một công ty lớn khi lấy chúng. Nếu bạn muốn ăn nóng, hãy chọn một chiếc bát sâu, trong đó bánh sẽ không bị nguội nhanh.
Bước 6
Ngay sau khi bạn bày ra những chiếc bánh nướng đã làm sẵn, hãy cho ngay một phần mới vào chảo.
Bước 7
Sau khi đã nấu chín toàn bộ bánh mì nướng, bạn có thể cắt phô mai thành những miếng nhỏ và đặt lên trên bánh mì nướng. Trong khi bánh croutons còn nóng, nó sẽ có thời gian để tan chảy và đông cứng. Nếu bạn không định ăn chúng với pho mát, bạn có thể phục vụ nước sốt tỏi trong bát nhỏ để nhúng bánh mì nướng. Trang trí món ăn đã hoàn thành với bánh mì nướng với các loại rau thơm - mùi tây, húng quế, rau oregano. Dọc theo các cạnh, bạn có thể đặt các loại rau tươi cắt nhỏ - dưa chuột, ớt chuông. Đừng quên đặt khăn ăn lên bàn, vì nước sốt và dầu hướng dương dùng để chiên bánh mì nướng sẽ nhỏ giọt và chảy xuống tay bạn. Chúc ngon miệng!
