Trong số các loại hạt phổ biến nhất thường được gọi là hạt lanh, vừng, bí ngô và hướng dương. Nhưng nếu chúng ta đang nói về hạt giống mà không có đặc điểm kỹ thuật, thì cái sau được hiểu theo mặc định.
Nó thắt lại như hạt, - người ta nói về một số hoạt động thú vị: khi đã bắt đầu tách vỏ, rất khó để dừng quá trình tách vỏ và ăn những hạt thơm, trừ khi chúng tự kết thúc. Click Like Seeds là một so sánh khác mô tả các giải pháp đơn giản cho các vấn đề khó khăn.
Nguồn gốc của những hạt giống được yêu thích nhất - hướng dương hay hướng dương - không phải là những cư dân lâu đời của đất nước này. Sự xuất hiện của nó ở Nga gắn liền với vị hoàng đế đầu tiên của Nga, Peter I. Người ta tin rằng chính ông đã gửi những hạt giống của loài hoa mặt trời mà ông nhìn thấy ở Hà Lan về quê hương của mình, và loài hoa hướng dương này đã làm nức lòng người Nga trong một thời gian dài. tính chất trang trí của nó.
Việc chiết xuất dầu thực vật từ hạt hướng dương ở Nga trên quy mô công nghiệp đã bắt đầu một thế kỷ sau đó. Quá trình ăn hạt chín để làm thực phẩm đã trở thành một trong những trò tiêu khiển được yêu thích và là một phần bổ sung cho các cuộc tụ họp và tiệc tùng khác nhau. Hạt giống được chiên theo cách đặc biệt của từng nữ tiếp viên đã được ăn với số lượng lớn.
Kiến thức hiện đại về lợi ích và tác hại của món quà thiên nhiên ban tặng cho con người là rất sâu rộng và không phải lúc nào cũng đáng tin cậy. Ví dụ, có một quan niệm sai lầm rằng phần vỏ (hoặc vỏ trấu) khi đi vào dạ dày sẽ được gửi riêng đến ruột thừa, làm tăng thêm tình trạng viêm của nó. Hạt khô có mức độ hữu ích cao nhất, trong khi hạt rang có vị ngon hơn.
Các chất hữu ích được lưu giữ lâu hơn trong hạt chưa bóc vỏ, vì chất béo nhanh chóng bị oxy hóa mà không có vỏ. Mặt khác, trên vỏ của một sản phẩm chưa được tinh chế có rất nhiều chất bẩn vô hình còn lại đi vào miệng: viêm miệng là một trong những hậu quả phổ biến nhất. Có một yếu tố tiêu cực khác không thể tiếp cận bằng mắt - sự hiện diện của cadmium trong hạt hướng dương. Nó được "kéo" khỏi đất bởi rễ của hoa và "dừng lại" trong hạt của nó. Vì vậy, sự nhiệt tình quá mức đối với hạt có thể dẫn đến các vấn đề về thận và các bệnh về hệ thần kinh.
Hạt giống bị cấm sử dụng trước khi hát - chúng có ảnh hưởng xấu đến dây thanh quản. Chúng chứa nhiều calo và có thể phủ nhận tác dụng của bất kỳ chế độ ăn kiêng và tập thể dục nào. Đồng thời, họ là nhà cung cấp tập hợp các nguyên tố vi lượng, bao gồm kẽm, flo, sắt, canxi, magiê, iốt. Phòng chống các bệnh về hệ tim mạch liên quan đến việc bao gồm hạt hướng dương trong chế độ ăn uống.
Sau khi liệt kê một danh sách không đầy đủ các đặc tính hữu ích và có hại, chúng ta có thể kết luận rằng một "tình bạn" vừa phải với món quà tuyệt vời này của thiên nhiên là cần thiết. Nhưng việc tìm hiểu xem liệu việc gặm hạt, cũng như bóc vỏ, bẻ và thậm chí là zushuste có hữu ích hay không, chúng ta sẽ chỉ nhận được một câu trả lời tiêu cực. Hóa ra là tất cả các nha sĩ đều nhất trí công nhận tác dụng phá hủy của vỏ hạt nhai đối với men răng.
