Đối với nhiều người, rau bina có liên quan đến một khối màu xanh không ngon miệng. Ảo tưởng!
Rau xanh được chế biến thích hợp, với các loại gia vị và phụ gia thích hợp, là một niềm vui thực sự. Giống như những chiếc bánh kếp này với pho mát feta và cà chua khô.
Được thiết kế cho 2 người.
Sẽ mất từ các tiếp viên: 30 phút.
Các sản phẩm:
• Trứng 60 gr.
• Bột năng 90 gr.
• Hành tây 150 gr.
• Sữa 250 ml.
• Muối.
• Dầu 5 ml.
• Rau mồng tơi 100 gr.
• Cà chua khô 35 gr.
• Phô mai Feta 50 gr.
Cách nấu ăn
• Kết hợp tất cả các thành phần tạo nên bột: hỗn hợp trứng-sữa, bột mì, muối và bơ. Bật máy trộn và làm việc trên đế bánh kếp trong 15-14 phút.
• Trong chảo nóng, nấu bốn chiếc bánh kếp mỏng, kích thước của chúng phải tương ứng với kích thước của chảo.
• Băm nhuyễn hành, tỏi. Chiên tất cả mọi thứ với nhau trong bơ. Nhúng rau chân vịt nhiều lần vào bát nước, sau đó thay nước và lặp lại quy trình. Cho các loại thảo mộc đã rửa sạch vào chảo đun nóng cho đến khi thu được hỗn hợp mềm. Cắt phô mai và cà chua thành khối vuông, sau đó cho chúng vào rau bina. Khuấy và tiêu.
• Đặt nhân lên mỗi chiếc bánh kếp và gói lại nhẹ nhàng.
Vài phút trước khi ngồi xuống bàn, cho bánh vào chảo và chiên nhẹ lại. Hoàn toàn tất cả các loại nước sốt và rau củ đều phù hợp với họ.
