Vẻ đẹp của bánh nướng phô mai nhanh nằm ở giá trị dinh dưỡng đặc biệt của chúng, dễ tiêu hóa và dễ chế biến. Bạn có thể lấy gần như bất kỳ chất trám nào cho chúng. Các loại rau và thảo mộc như rau bina sẽ đặc biệt nhấn mạnh hương vị của pho mát.
Có một số lựa chọn để làm bánh nướng phô mai nhanh và ngon. Chúng có thể mở và đóng. Ví dụ, một chiếc bánh pho mát ăn nhẹ với rau bina và giăm bông hóa ra lại rất ngon. Để chuẩn bị, bạn cần 130 g bột mì, trứng, 250 g kem chua và pho mát bào, 150 g giăm bông, 50 g dầu thực vật, 200 g lá rau bina và nửa thìa cà phê muối nở và muối xay mịn.
Đánh trứng, kem chua, dầu thực vật, muối và muối nở cho đến khi đạt được một khối đồng nhất. Bột mì đã được rây trước nên được đưa dần vào hỗn hợp thu được, thêm từng phần nhỏ và liên tục khuấy bột. Cuối cùng, thêm phô mai bào, lá rau bina, giăm bông thái hạt lựu vào và trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa.
Nếu không muốn cho thịt vào bánh, có thể loại trừ giăm bông ra khỏi công thức.
Bôi bơ hoặc bơ thực vật lên đĩa nướng và cho bột vào. Bạn cần nướng một chiếc bánh phô mai trong ít nhất nửa giờ ở nhiệt độ khoảng 180 ° C. Thật dễ dàng để kiểm tra xem nó đã sẵn sàng chưa - chỉ cần dùng tăm đâm vào chiếc bánh. Nếu đồng thời vẫn còn khô, tức là bánh đã sẵn sàng.
Bạn có thể làm một chiếc bánh pho mát nhanh chóng khác nhau bằng cách sử dụng một số loại pho mát và pho mát nhỏ trong công thức của nó và mở nó ra.
Để có một chiếc bánh phô mai và bánh sữa đông với rau bina, bạn sẽ cần một gói bánh phồng không có men, 200 g phô mai tươi ít béo, 100 g phô mai kem, 50 g phô mai parmesan và feta, 150 g rau bina, 3 mỗi quả trứng, một bó cây me chua và mùi tây, dầu thực vật và muối …
Công thức làm bánh này có thể được thay đổi dựa trên các sản phẩm có sẵn. Vì vậy, Parmesan dễ dàng bị thay thế bởi bất kỳ loại pho mát cứng nào khác.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị rau xanh. Cho dầu thực vật vào chảo đã được làm nóng trước, cho rau bina và cây me đã thái nhỏ vào xào cho đến khi mềm. Cuối cùng, thêm mùi tây thái nhỏ vào. Sau một phút, lấy chảo ra khỏi bếp và để các loại thảo mộc nguội bớt.
Tại thời điểm này, cần nhào trộn phô mai kem tươi và phô mai Feta thành một khối đồng nhất và thêm trứng vào. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn cần thêm rau xanh vào hỗn hợp.
Bôi dầu lên đĩa nướng và cẩn thận đặt bánh phồng hơi cuộn lên trên. Trên mặt đế của bánh, bạn cần xếp nhân bánh và tạo hình các mặt của bánh tương lai. Cuối cùng, rắc Parmesan bào lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng. Nên nướng bánh trong khoảng nửa giờ trong lò nướng được làm nóng kỹ ở 180 độ.
Phục vụ những chiếc bánh như vậy đã nguội, do đó, ngay sau khi nấu, chúng cần được cắt thành từng miếng để đẩy nhanh quá trình này. Do phô mai có trong thành phần của chúng, chúng nguội đi trong một thời gian dài. Chúng có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, như một món ăn nhẹ hoặc như một món ăn phụ. Bánh phô mai đặc biệt hợp với các món gà, bao gồm cả nước luộc gà, hoặc với các món salad rau củ giúp nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của chúng.
