Hãy thử món thịt heo xào dứa chua ngọt. Về quy trình chuẩn bị, món ăn trông giống như một món bánh tráng trộn đơn giản, nhưng chúng tôi đã thêm dứa và nước sốt, và nó hóa ra là một món ăn hoàn toàn mới và thú vị cho bữa trưa.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt;
- - 1 củ cà rốt;
- - 200 g dứa đóng hộp;
- - 1 quả ớt chuông;
- - 100 ml. xì dầu;
- - 100 ml. nước ép cà chua;
- - 1, 5 Nghệ thuật. thìa bột mì;
- - 1 muỗng canh. một thìa tinh bột;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 2 muỗng canh. thìa giấm 9%;
- - dầu thực vật;
- - tiêu đen;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị thịt. Rửa sạch, để ráo và cắt thành khối vuông.
Bước 2
Nấu nước xốt cho thịt. Trộn tinh bột với bột mì, thêm nước tương. Cho thịt đã băm nhỏ vào tô với nước xốt, để ướp trong 20 phút.
Bước 3
Cắt ớt chuông thành dải. Bào cà rốt cho cà rốt Hàn Quốc. Chiên cà rốt, ớt chuông trong dầu thực vật, thêm dứa thái hạt lựu sau năm phút.
Bước 4
Rán riêng phần thịt đã ướp cho đến khi giòn.
Bước 5
Nấu nước sốt chua ngọt. Kết hợp nước ép cà chua, giấm, đường, trộn tất cả mọi thứ.
Bước 6
Cho tất cả nguyên liệu vào chảo rang chín, rưới nước sốt chua ngọt lên trên. Để lửa và đun ở lửa nhỏ trong 20 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 7
Dùng nóng với khoai tây hoặc mì ống.
