Thịt lợn nạc hoàn hảo cho các món ăn Trung Quốc và sẽ không làm bạn bị tổn thương!
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - 450 g dứa đóng hộp trong nước ép riêng;
- - 100 g thạch nho đỏ;
- - 2 muỗng canh. + 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon;
- - 0,75 muỗng cà phê Muối;
- - 1 muỗng canh. nước chanh;
- - 450 g thịt lợn thăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu có mỡ trên thịt lợn, nó phải được cắt bỏ trước.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đổ nước dứa đóng hộp vào một cái chảo nhỏ.
Bước 3
Kết hợp nước ép dứa với thạch nho đỏ, 2 thìa mù tạt và 1/4 thìa muối. Để lửa vừa và đun, thỉnh thoảng khuấy trong 5 phút: thạch sẽ phân tán, hỗn hợp trở nên đồng nhất. Để nguội và dành ra 2 muỗng canh để bôi bơ trong quá trình nướng.
Bước 4
Đặt thịt lên khay nướng, rưới nước cốt chanh và rắc 3/4 muỗng cà phê còn lại lên trên. Muối. Tán đều thịt với 2 muỗng canh. tráng men và cho vào lò nướng nửa giờ, cứ 10 phút lại bôi men.
Bước 5
Cắt dứa thành từng miếng và trộn với 2 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt Dijon.
Bước 6
Thịt xong để 10 phút rồi thái miếng vừa ăn. Đặt hỗn hợp dứa và mù tạt lên đĩa đã được làm ấm, cho thịt lên trên và rưới nước sốt đã hâm nóng lên trên.
