Nấu gì khi có ít thức ăn trong tủ lạnh. Bài viết này chứa các công thức nấu ăn rẻ tiền nhất, cũng như những công thức đòi hỏi một chút công sức và thời gian.
1. Súp gà. Vâng, súp gà phổ biến nhất. Công thức này rất tốt vì bạn có thể dễ dàng mua một suất súp gà ở cửa hàng với giá nhỏ và nó sẽ đủ cho bạn trong vài lần đun sôi.
Vì vậy chúng ta cần:
- Súp gà đặt 200 gr;
- Khoai tây 2-3 chiếc;
- Bún (có thể mua loại chuyên dùng để đựng súp gà trong túi có gia vị);
- Cà rốt (nếu có và muốn) 1 củ;
- Hành tây (nếu có và muốn) 1 cái;
- Màu xanh lá cây để hương vị;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Cho súp vào nồi, đổ nước ngập hơn một nửa rồi để lửa lớn. Ngay khi bắt đầu sôi, vớt bọt và để lửa vừa. Trong khi nước đang sôi, gọt khoai tây thành khối, xào hành tây và cà rốt. Bốn mươi phút sau khi luộc, cho khoai tây vào. Thêm năm phút và cho hành tây và cà rốt đã xào chín, muối và tiêu vừa ăn. Món súp thơm phức đã sẵn sàng.
2. Tai cá thu đao. Nó thường giúp tôi ra ngoài khi thời gian ngắn.
Thành phần:
- Đồ hộp "Saira";
- Cơm 2-3 muỗng canh;
- Khoai tây 2-3 chiếc;
- Cà rốt 1 củ;
- Hành tây 1 cái;
- Muối, tiêu, rau thơm vừa ăn.
Vì súp được chế biến nhanh chóng, nên ngay lập tức gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Xào cà rốt và hành tây trong dầu thực vật.
Vo gạo thật sạch, đổ nước vào hơn nửa chảo và nấu trên lửa lớn cho đến khi sôi. Ngay khi nước sôi, để lửa vừa.
Năm phút sau khi cơm sôi, cho khoai tây vào. Sau mười phút, thêm rau xào và cá thu đao vào.
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3. Salad cà rốt
Đòi hỏi ít nỗ lực tương tự; có thể thay thế cà rốt bằng củ cải đường nếu muốn.
Thành phần:
- cà rốt 2 chiếc;
- tỏi 2-3 tép;
- sốt mayonnaise vừa ăn.
Bào cà rốt, băm nhuyễn tỏi hoặc cho qua máy ép tỏi. Thêm sốt mayonnaise và trộn tất cả mọi thứ. Món salad ngon đã sẵn sàng.
4. Cá thu đao
Chúng trở nên thịnh soạn và ngon miệng.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp 1 b.;
- Trứng 2-3 chiếc;
- Dấu chấm phẩy 0,5 ly;
- Cà rốt 1 củ;
- Củ hành.
Cho cá thu đao vào chén, dùng nĩa tán nhuyễn. Thêm trứng, bột báng. Khuấy đều mọi thứ.
Cắt cà rốt thành từng lát, hành tây thái nhỏ.
Đặt chảo trên lửa vừa, đổ dầu vào. Khi chảo nóng, cho thịt băm vào cùng với một muỗng canh, đảo qua sau 2-3 phút. Để riêng phần cốt lết vào một đĩa lớn.
Ngay sau khi tất cả các phần cốt lết đã sẵn sàng, xào cà rốt và hành tây trên chảo cho đến khi mềm. Đặt cốt lết lên trên và đổ đầy nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sôi.
Thịt cốt lết đã sẵn sàng.
5. Mannik
Một món tráng miệng nhanh chóng và không tốn kém, bạn có thể đổ sữa đặc hoặc mứt lên trên.
Thành phần:
- Kefir 1 ly;
- Sữa 1 ly;
- Bột 1 ly;
- Dấu chấm phẩy 1 ly;
- Đường 1 ly;
- 1 quả trứng;
- 1 muỗng cà phê muối nở.
Tất cả các thành phần, trừ sữa, trộn và đánh bằng máy trộn ở tốc độ cao. Đổ bột vào khuôn đã bôi mỡ rồi cho vào lò nướng 180 độ. Chúng tôi nướng cho đến khi mềm, kiểm tra bằng một trận đấu.
Khi manna đã sẵn sàng, hãy lấy một ly sữa đun sôi và đổ lên trên.
Món tráng miệng thơm ngon đã sẵn sàng.
