Bạn càng biết nhiều công thức để chế biến các món ăn khác nhau, thì việc đa dạng hóa chế độ ăn của gia đình càng trở nên dễ dàng hơn. Một bổ sung lành mạnh và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối là salad bắp cải Trung Quốc với ngô. Món khai vị ngon ngọt và nấu nhanh.
Nó là cần thiết
- - 1 đầu bắp cải nhỏ;
- - 2 quả cà chua;
- - 3 quả trứng luộc chín;
- - 1/3 lon ngô đóng hộp;
- - muối và các loại thảo mộc để nếm;
- - sốt mayonnaise trộn salad cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, rửa sạch bắp cải, giũ bỏ chất lỏng dư thừa, cắt thành từng miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ phần không ăn được, cắt thành khối vuông lớn.
Bước 2
Trứng gà bóc vỏ, cắt miếng tùy ý. Việc chà xát chúng không được khuyến khích, nếu không chúng sẽ bị “lạc” vào món salad. Cho cải thảo, cà chua và trứng vào một chiếc bát tiện lợi.
Bước 3
Mở một lọ ngô, để ráo nước, cho lượng sản phẩm cần thiết vào bát cùng với các nguyên liệu khác. Nếu bạn có kế hoạch thêm rau xanh vào món salad bắp cải Bắc Kinh với ngô, sau đó rửa sạch, lau khô, cắt nhỏ càng tốt, bày lên đĩa cùng với các sản phẩm khác. Món ăn vặt càng có nhiều nguyên liệu tươi thì món ăn sẽ càng ngon.
Bước 4
Nếu cần, hãy cho muối vào salad, nêm món ăn với sốt mayonnaise, đảo đều. Có thể dùng kem chua thay cho sốt mayonnaise. Nên kết hợp nó với tỏi băm nhỏ, điều này sẽ làm tăng thêm gia vị cho món khai vị.
Bước 5
Nếu muốn, công thức cho món salad bắp cải và bắp cải Trung Quốc có thể được cải thiện theo ý thích của bạn. Ví dụ, loại bỏ trứng khỏi nó, thay thế cà chua bằng dưa chuột. Bằng cách thử nghiệm với các thành phần, bạn có thể tạo ra nhiều biến thể thú vị từ một món ăn duy nhất.
Bước 6
Nếu cần, có thể làm món salad bắp cải Trung Quốc với ngô. Để làm điều này, hãy lấy trứng ra khỏi nó và sử dụng dầu hướng dương, nước tương, nước cốt chanh để làm nước sốt. Mayonnaise nạc cũng tốt.
