Bánh nướng xốp bí ngô với mật ong và cam là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà. Bánh nướng nhỏ được chế biến đơn giản, không ai đoán ngay được là có bí đỏ trong bánh nướng - kết hợp với cam, nho khô và mật ong tạo nên một hương vị ngọt ngào hoàn toàn mới.
Nó là cần thiết
- - 200 g bí đỏ;
- - 150 g bột mì;
- - 50 g bơ;
- - 30 g nho khô;
- - vỏ cam từ 1 quả cam;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1 quả trứng;
- - một chút muối và nước ngọt;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước tiên, hãy gọt vỏ bí ngô - chúng ta chỉ cần phần cùi. Chà xát nó trên một máy vắt mịn. Rửa sạch cam, thấm khô trên khăn giấy và dùng máy nghiền mịn chà xát vỏ cam.
Bước 2
Loại nho khô không hạt, rửa sạch, chần qua nước sôi và để ngâm trong 10 phút. Sau đó xả hết nước trong nho khô, để khô một chút.
Bước 3
Giữ bơ ở nhiệt độ phòng để làm mềm. Sau đó trộn với đường, trứng, mật ong và muối. Đánh đều hỗn hợp này.
Bước 4
Trộn bột mì với một chút muối nở, rây mịn, thêm bí đỏ nạo vào hỗn hợp bột, thêm vỏ cam vào đó, thêm nho khô với hỗn hợp dầu trứng. Khuấy đều, dàn đều tất cả các nguyên liệu và nhào bột bánh muffin.
Bước 5
Chuẩn bị hộp đựng bánh nướng xốp - bạn có thể bôi dầu hoặc phủ chúng bằng lớp lót đặc biệt. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng bánh nướng xốp bí ngô với mật ong và cam trong khoảng 25 phút, tập trung vào lò nướng của bạn - kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm.
Bước 6
Chuyển bánh nướng xốp đã hoàn thành sang đĩa phục vụ, trang trí với các lát bí đỏ và rắc đường bột. Dùng nóng ngay lập tức hoặc đợi bánh nướng xốp nguội.
