Một hộp đa năng có thể thay thế toàn bộ các thiết bị nhà bếp: bếp nấu ăn, lò nướng, máy làm sữa chua và thậm chí cả nồi hơi đôi. Rau củ hấp giữ lại lượng vitamin tối đa và rất có lợi cho đường tiêu hóa.
Một tủ hấp được bán với bất kỳ tủ hấp - một giỏ đặc biệt để hấp. Bạn có thể nấu hoàn toàn bất kỳ loại rau nào trong đó: cà rốt, bắp cải, bí xanh, khoai tây, củ cải đường và nhiều loại khác. Các loại rau cần được rửa sạch và cắt thành khối nhỏ trước khi nấu. Nên loại bỏ vỏ và hạt của bí ngô, bí xanh và các sản phẩm tương tự khác.
Đổ nước vào bát đựng nhiều bột và đặt một nồi hấp lên trên. Các khối rau nên được đặt trong đó. Phải đậy chặt nắp hộp đa năng, đặt ở chế độ "Hấp" và cài đặt thời gian. Thời gian nấu phụ thuộc vào một số yếu tố: công suất của thiết bị, loại và kích thước của rau. Khuyến nghị chung như sau: cà rốt và khoai tây nấu trong 30 phút, củ cải đường trong 40 phút.
Khi chuẩn bị dầu giấm, bạn có thể cắt ngay tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ: củ cải, cà rốt và khoai tây. Chúng có thể được hấp tại một thời điểm. Trong trường hợp này, củ cải phải được đặt dưới đáy của nồi hấp, nếu không chúng sẽ ngay lập tức tạo màu cho phần còn lại của rau. Thời gian nấu các loại rau thái nhỏ không quá 30 phút.
Rau được hấp trong nồi nấu chậm mà không cần thêm bất kỳ loại dầu và chất béo nào. Chúng cũng có thể được hầm và nướng trong nước trái cây của riêng chúng. Nhờ đó, tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng có trong rau sẽ được bảo toàn trong món ăn.
