Dành cho tất cả những ai yêu thích vẹm, mực và tôm. Cà chua chứa nhiều lycopene, hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Nó là cần thiết
- - 200 g cocktail hải sản,
- - 200 g bột mì,
- - muối vừa ăn,
- - nửa gói men,
- - 1 quả cam,
- - 1 nhánh tỏi,
- - 200 g cà chua băm nhỏ,
- - 2 muỗng canh. tương cà chua
- - tiêu,
- - 1 củ thì là,
- - 40 g cà chua trong dầu,
- - 250 g phô mai mozzarella.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, hãy rã đông hải sản.
Bước 2
Cho bột mì và một chút muối vào tô, phủ men lên trên. Thêm 250 ml nước đun sôi và nhào bột. Sau đó cho lại vào thố, dùng khăn bếp phủ lên trên và để vào chỗ ấm trong nửa giờ cho nổi lên.
Bước 3
Trong khi đó, tôi rửa quả cam của mình và chà xát vỏ của nó trên một chiếc máy vắt mịn. Bóc tỏi và băm nhuyễn.
Bước 4
Khuấy đều tương cà chua, cà chua băm nhỏ, tỏi và vỏ cam trong một cái bát. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 5
Cắt cà chua hun khói và phô mai mozzarella thành từng dải.
Bước 6
Rửa sạch hải sản đã rã đông, lọc và lau khô.
Bước 7
Chia bột bánh pizza thành 8 phần bằng nhau. Rắc bột mì lên bề mặt. Cuộn từng phần thành các hình tròn có đường kính 12 cm.
Bước 8
Đặt bánh pizza vào khay nướng.
Bước 9
Bôi mỡ từng chiếc bánh pizza với cà chua xay nhuyễn. Rắc hải sản, thì là và dải cà chua. Thêm các lát mozzarella và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong 20-25 phút.
