Một sự mới lạ trong sự kết hợp hương vị: mũ nấm lớn và cải bó xôi tốt cho sức khỏe nhất. Món ăn giúp cải thiện thị lực, bổ tim, rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Nó là cần thiết
- - 4 gói nấm Portobello,
- - 3 muỗng canh. dầu ô liu,
- - 1 nhánh tỏi,
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen,
- - 300 g rau bina,
- - 50 ml rượu trắng,
- - Parmesan cheese.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, dùng giẻ rửa sạch nấm Portobello. Tháo chân cẩn thận. Bóc tỏi và băm nhuyễn.
Bước 2
Rau mồng tơi chúng ta rửa sạch, rửa dưới vòi nước và lau khô.
Bước 3
Chúng tôi đun nóng 2 muỗng canh. dầu ô liu vào chảo. Chiên nấm Portobello cả hai mặt trong 5 phút. Sau đó, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt nấm Portobello, mở mặt lên, vào đĩa nướng.
Bước 4
Thêm phần dầu ô liu còn lại vào chảo. Phi thơm tỏi một chút, cho cải bó xôi vào và đổ rượu vào. Đun nhỏ lửa món ăn cho đến khi rau bina mềm. Nêm muối và tiêu sau cùng.
Bước 5
Đổ rau chân vịt vào nấm Portobella.
Bước 6
Xoa phô mai Parmesan lên trên. Chúng tôi nướng món ăn của mình trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C. Chúng tôi nướng trong 10-15 phút.
