Một xu hướng mới trong nấu ăn là bánh nướng nhỏ trong cốc. Món tráng miệng dễ dàng và nhanh chóng này cũng ngon như bánh nướng xốp thông thường và bánh nướng xốp nướng bằng lò nướng đơn giản. Bánh nướng xốp của chúng tôi được nấu trong lò vi sóng tối đa là 3 phút. Điều lưu ý duy nhất đối với món ngon này là độ khô của nó. Điều này xảy ra, rất có thể, do phương pháp nấu ăn. Nhưng nhược điểm này dễ dàng bị loại bỏ, bạn chỉ cần ngâm bánh cupcake trong cốc với siro.
Cupcake trong cốc chanh và dừa
- Bột - 4 muỗng canh
- Bột nở - một phần tư thìa cà phê
- Đường - 2,5 muỗng canh
- Nước cốt dừa (có thể thay thế bằng sữa bò hoặc kem) - 4 muỗng canh
- Dừa bào - 1 thìa cà phê
- Chanh leo - một phần tư thìa cà phê
1. Cho bột mì, đường, bột nở và sữa vào một cốc lớn.
2. Tất cả các thành phần được trộn kỹ bằng nĩa hoặc máy đánh trứng nhỏ, nếu có. Kết cấu phải đồng nhất và không bị vón cục.
3. Sau khi đánh tan, cho vỏ chanh và dừa nạo sợi vào.
4. Chúng tôi gửi bột vào lò vi sóng trực tiếp trong cốc, trong đó nó được đánh trong khoảng một phút. Sự sẵn sàng được xác định bởi phần trên cùng của món tráng miệng, món tráng miệng phải trông ngon miệng và quan trọng nhất là phải khô.
5. Rắc nhẹ bánh muffin đã ủ vi sóng lên trên vỏ chanh.
Cà phê và bánh cupcake sô cô la trong cốc
- Bột - 3 muỗng canh
- Ca cao - 2 muỗng canh
- Cà phê hòa tan - 1 muỗng canh
- Đường - 3 muỗng canh
- Bột nở - trên đầu dao
- Trứng - 1
- Sữa - 2 muỗng canh
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Vanillin
1. Nguyên liệu khô: đường, bột mì, bột nở, cà phê, ca cao phải được trộn trong một cốc lớn để bánh của bạn sẽ được nướng.
2. Tiếp theo, thêm các sản phẩm lỏng - bơ, trứng, sữa và thêm một chút vani. Cẩn thận, cho đến khi bột mịn, dùng nĩa để nhào bột, tránh bị vón cục.
3. Chúng tôi đặt chiếc bánh cupcake tương lai của mình vào cốc trong lò vi sóng ở công suất cao nhất trong một phút rưỡi. Không nên nướng quá lửa, nếu không sẽ bị khô quá.
4. Món tráng miệng có thể được phục vụ với một muỗng kem.
Cốc bánh ca cao với bia đen
- Bột - 4 muỗng canh
- Đường - 5 muỗng canh
- Bột nở - 0,5 thìa cà phê
- Ca cao - 2,5 muỗng canh
- Trứng - 1 miếng
- Sữa - 3,5 muỗng canh
- Dầu - 3,5 muỗng canh
- Vanillin - trên mũi dao
- Bia đen - 5,5 muỗng canh
1. Bánh cupcake trong một chiếc cốc này được chuẩn bị giống như những người khác: tất cả các nguyên liệu được cho vào một chiếc cốc lớn và trộn đều bằng nĩa hoặc máy đánh trứng nhỏ.
2. Bánh này được nướng trong khoảng một phút rưỡi. Nếu bạn giảm thời gian nướng, sản phẩm sẽ còn nguyên, nhưng bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều. Chúng tôi đang tìm kiếm một mặt bằng trung gian, tập trung vào sức mạnh của lò vi sóng của chúng tôi.
Bánh cupcake sô cô la màu cam trong cốc
- Bơ - 8 muỗng canh
- Trứng - 2 miếng
- Ca cao - nửa ly
- Đường bột - 1 ly
- Nước cam - 1/4 cốc
- Bột - 2 cốc
- Vỏ bào hoặc tinh chất cam
- Đối với men:
- Sô cô la nóng chảy - 200 gram
- Đường bột - 1 ly
- Nước cam - 0,5 cốc
1. Đánh tan đường bột với sáu thìa bơ trong một bát lớn.
2. Tiếp tục đánh đều, cho dần trứng, nước cam và vỏ vào.
3. Sau đó thêm cacao với bột và đánh đều tất cả mọi thứ một lần nữa.
4. Chuẩn bị cốc, tức là. Bôi dầu lên chúng, sau đó đổ bột vào 2/3 và nướng bánh nướng xốp trong lò vi sóng trong hai phút.
5. Phần đóng băng rất đơn giản để chuẩn bị - sô cô la, nước trái cây và bột đánh đều.
6. Nhẹ nhàng lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi cốc, đặt chúng lên đĩa và dùng đá lạnh đổ lên.
Từ lượng sản phẩm đề ra, người ta thu được 4 cái bánh cupcake trong các cốc.
