Thịt gà kebab là loại kebab dân chủ và chế biến nhanh chóng nhất. Mỗi bà nội trợ đều có niềm đam mê riêng với công thức làm thịt gà nướng. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là nó ngon, ngon ngọt và chiên.
Kebab gà với sốt kefir
Đối với 5 kg thịt gà, bạn sẽ cần:
- 3 kg hành tây, - thơm đen 10 gr, - đinh hương 10 gr, - 1 muỗng cà phê rau mùi, - 10 gr lá nguyệt quế., - 400 gr sốt mayonnaise.
Bạn có thể thay gia vị bằng gia vị kebab làm sẵn.
Chặt gà thành miếng 10 x 10 cm, cho vào chảo.
Bóc vỏ hành tây, cắt khoanh, đổ vào thịt. Thêm gia vị, trộn đều. Sau đó đổ sốt mayonnaise vào cùng một hộp, trộn đều một lần nữa.
Để trong tủ lạnh trong 12 giờ. Tiện lợi hơn khi chế biến món gà xiên nướng - đồ nướng.
Thịt gà nướng sốt xì dầu, mật ong và tỏi
- 70 g dầu thực vật, - 100 gram mật ong,
- 100 gr. xì dầu, - 0,5 muỗng cà phê tiêu đen xay, - hai nhánh tỏi, - 5 củ hành tây, - 2 chiếc. ớt ngọt đỏ.
Đánh đều dầu thực vật, nước tương, mật ong và hạt tiêu đen.
Chặt gà thành từng miếng, cho vào nước ướp trong hai giờ.
Cách đơn giản nhất để nướng thịt gà nướng là trong lò nướng hoặc lò nướng. Khi chiên, quét với nước xốt còn sót lại sau khi ngâm.
