Nên sử dụng pho mát mềm cho món ăn này. Đầu tiên, nó phải được bào và cho vào tủ lạnh từ 20 - 30 phút.
Nó là cần thiết
- - 500 g tôm
- - 250 ml kem chua
- - 200 g champignon
- - 150 g pho mát
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - thảo dược tươi
- - 1 củ hành tây
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc tôm trong nước muối loãng rồi bóc vỏ. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Băm nhuyễn hoặc dùng tay xé nhỏ.
Bước 2
Cắt nấm thành từng lát mỏng và chiên nhẹ trong dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Làm nước sốt phô mai. Để làm điều này, trộn kem chua, pho mát nghiền mịn và rau thơm cắt nhỏ trong một hộp. Nêm nếm hỗn hợp với muối và tiêu tùy thích. Trộn đều tất cả các thành phần.
Bước 3
Cho tôm, nấm cắt nhỏ, hành tây vào khay nướng rồi rưới nước sốt phô mai đã chuẩn bị lên trên. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Nướng tôm sốt phô mai trong lò trong 20 phút. Một lớp vỏ vàng trên bề mặt sẽ cho bạn biết về sự sẵn sàng của món ăn.
