Công thức này phù hợp nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa tối khác thường mà không mất nhiều thời gian và công sức. Toàn bộ món ăn được làm trong một hộp đựng. Đồng thời, món ăn trở nên hài lòng và trông thanh lịch với khẩu phần phù hợp.
Nó là cần thiết
- -tỏi
- -Chanh
- -bơ
- -dầu ô liu
- -phô mai
- - kem béo
- con tôm
- -Rượu trắng
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên bạn làm sạch vỏ và đuôi tôm. Nhớ loại bỏ đường tiêu hóa bằng cách dùng dao rạch trên lưng tôm. Nó có thể bị vướng vào đất, bùn và đá nhỏ. Điều này không áp dụng cho tôm rất nhỏ.
Bước 2
Bóc cả đầu tỏi. Đánh đinh hương để làm sạch nó càng nhanh càng tốt. Cắt tỏi thành những miếng nhỏ. Không cần thái lát lớn trong món ăn, vì chúng có thể làm át mùi vị.
Bước 3
Rượu cho nước sốt có thể được coi là rẻ, vì nó cần cho hương vị nho chua.
Bước 4
Đun nóng chảo, cho bơ vào. Bạn cũng có thể thêm một chút dầu ô liu để thức ăn không bị cháy. Sau đó cho tỏi vào, rang trong 1-2 phút. Khi tôm đã có màu vàng nâu, cho tôm vào chảo. Bạn cần chiên chúng trong 30 giây cho mỗi mặt, nếu không chúng sẽ biến thành cao su. Khi hết thời gian, vớt tôm ra bát riêng.
Bước 5
Hãy bắt đầu tạo nước sốt. Để làm điều này, thêm rượu vang vào khối lượng còn lại sau khi tôm. Sau đó, thêm một vài thìa vỏ chanh. Làm bay hơi rượu để rượu cháy hoàn toàn. Thêm tiêu vào phần tỏi còn lại cùng với vỏ chanh. Làm bay hơi hỗn hợp thu được hai lần, sau đó đổ kem vào. Trên một chút khí, xoa một ít phô mai ở đó, cái chính là nó sẽ tan trong kem. Bạn có thể thêm muối cho vừa ăn. Phục vụ hỗn hợp đã hoàn thành với tôm. Rắc rau mùi tây lên trên để có hương vị thơm ngon.
