Thịt tôm mềm và ngon khác thường được sử dụng trong nhiều món ăn trên thế giới. Có rất nhiều cách để chế biến các món ăn từ tôm, trong mọi trường hợp, bạn cần phải bóc vỏ trước khi nấu. Bạn có thể thực hiện quy trình này cả trước và sau khi nấu, tất cả phụ thuộc vào công thức chế biến món ăn của bạn.
Nó là cần thiết
Dao sắc hoặc kéo nhà bếp, thớt
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch tôm dưới vòi nước lạnh.
Bước 2
Cần phải bóc vỏ tôm từ đầu. Dùng dao sắc cắt bỏ phần đầu hoặc dùng ngón tay cạy bỏ phần đầu.
Bước 3
Sử dụng một con dao sắc hoặc kéo chuyên dụng, cắt vỏ theo đường cong bên ngoài dọc theo chiều dài. Lấy tôm ra cẩn thận để không bị nát hoặc hư bề ngoài.
Bước 4
Rạch một đường nhỏ ở giữa con tôm và dùng dao cắt bỏ phần gân, dùng đầu nhọn nhặt sạch.
Bước 5
Rửa lại tôm đã bóc vỏ dưới vòi nước chảy.
