Món tráng miệng bột báng với dâu tây nước cốt dừa và vani sẽ làm hài lòng cả nhà và khách. Sẽ mất một khoảng thời gian để chuẩn bị món tráng miệng. Lượng thức ăn quy định đủ cho 4 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - bột báng - 75 g;
- - đường - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - nước cốt dừa - 250 ml;
- - đường vani - 20 g;
- - dâu tây - 200 g;
- - bơ - 1 muỗng cà phê;
- - hạnh nhân (cánh hoa) - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - hạt dẻ cười (không ướp muối) - 2 muỗng canh. l.
Hướng dẫn
Bước 1
Bột đường bằng máy xay cà phê.
Bước 2
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Cắt theo chiều dọc mỗi quả mọng thành hai phần. Đặt hai nửa bánh ra đĩa lớn và phủ đường bột lên đều. Để nó trong 10-15 phút.
Bước 3
Đun nóng bơ trong chảo, cho bột báng vào chiên khoảng 5-7 phút, đảo liên tục.
Bước 4
Xay hạt dẻ cười ở trạng thái thô.
Bước 5
Cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa, thêm vani đường và đun sôi. Từ từ, đổ bột báng vào sữa, khuấy liên tục để bột không bị vón cục. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi đặc. Sau đó, thêm hạt dẻ cười đã xay. Khi hỗn hợp trở nên sền sệt, lấy ra khỏi nhiệt và làm lạnh một chút.
Bước 6
Cho một ít quả dâu với đường bột vào bát. Trên cùng với hỗn hợp bột báng và các loại hạt, sau đó thêm một số quả mọng và một lần nữa là hỗn hợp bột báng. Trang trí với quả mọng tươi, cánh hoa hạnh nhân và lá bạc hà. Làm lạnh món ăn trong 12 giờ. Chúc ngon miệng.
