Phi lê gà chính nó rất mềm. Và nếu bạn cũng làm một phần nhân phô mai và rau thơm ngon, bạn sẽ có được một món ăn chính tuyệt vời có thể phục vụ khách.
Nó là cần thiết
- - 4 miếng phi lê gà;
- - 200 g phô mai tươi;
- - 100 g hành lá và thì là;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh rau hoặc bơ;
- - 4 muỗng canh. thìa sữa;
- - 1/2 thìa cà phê bột nghệ;
- - vụn bánh mì, tiêu đen, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị phần nhân trước. Cắt nhỏ rau xanh, trộn với pho mát. Thêm sữa, nghệ, tỏi băm. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
Cắt sâu từng miếng phi lê gà để tạo thành túi. Nhồi các miếng phi lê với nhân sữa đông.
Bước 3
Tráng dầu từng miếng phi lê, lăn trong vụn bánh mì.
Bước 4
Đặt gà vào đĩa chống cháy. Nướng trong 20 phút ở 200 độ, định kỳ đổ nước cốt đã tiết ra lên trên. Phi lê gà với phô mai và rau thơm đã sẵn sàng!
