Để chuẩn bị một món tráng miệng cực kỳ ngon và thỏa mãn, bạn không cần nhiều kiến thức, kỹ năng và sức lực. Tôi đề nghị bạn làm bánh có tên Blow Kiss. Chúng không chỉ dễ nấu mà còn không cần nướng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bơ - 100 g;
- - trứng - 1 miếng;
- - đường - 100 g;
- - mật ong - 1, 5 muỗng canh;
- - kem chua - 3 muỗng canh;
- - bột nở cho bột nhào - 1 muỗng canh;
- - bột mì - 350-370 g.
- Đối với kem:
- - bơ - 100 g;
- - đường - 150 g;
- - đường vani - 1 thìa cà phê;
- - trứng - 1 miếng;
- - phô mai tươi 5% - 500 g;
- - tinh bột - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn các thành phần như bơ đã làm mềm, trứng, đường cát, mật ong, kem chua và bột mì đã được rây trước với bột nở vào một cái tô lỏng. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nhào một khối bột mềm giống như plasticine từ khối lượng thu được. Đặt nó trong lạnh trong một phần tư giờ.
Bước 2
Với phần bột đã được làm lạnh, bạn thực hiện như sau: dùng tay nhào nhẹ rồi chia thành 4 phần bằng nhau. Sau đó, dùng một chiếc ghim cán, cuộn từng viên lại thành hình vuông sao cho độ dày không quá 2 mm.
Bước 3
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Cho lần lượt các khối bột đã nặn vào lò nướng trong khoảng 3-5 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, cẩn thận cắt bỏ các cạnh.
Bước 4
Cho các sản phẩm như đường cát, bơ, pho mát, đường vani, trứng gà và tinh bột vào một bát trộn đều. Sau đó cho khối lượng này vào nồi cách thủy. Vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi sệt lại. Như vậy, kem cho những chiếc bánh trong tương lai đã sẵn sàng.
Bước 5
Đặt kem thu được trên những chiếc bánh đã hoàn thành. Đặt chúng chồng lên nhau. Trên cùng với các phế liệu nướng. Để nó ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2-3 giờ. Điều này sẽ làm bão hòa và làm mát món tráng miệng. Cắt món ăn thành từng miếng. Bánh Air Kiss đã sẵn sàng! Hãy phục vụ họ đến bàn.
