Trang trí này là một trong những trang trí được yêu thích nhất ở nước ta. Bạn có thể chế biến khoai tây nghiền với sữa cho bữa tối thông thường và bữa tiệc lễ hội, bởi vì nó phổ biến và cho phép bạn thử nghiệm vẻ ngoài. Puree phù hợp với bất kỳ loại thịt, gia cầm, cá, rau và cho phép bạn cảm thấy no lâu.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 1,5 kg
- - sữa 3,5% - 100 ml
- - bơ - 50 gram
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành 2 hoặc 4 miếng tùy theo độ to nhỏ của củ. Điều này được thực hiện để nó nấu nhanh hơn. Sau đó, nó được đặt trong một cái chảo, đổ đầy nước, muối và đặt trên lửa. Nên đổ nước nhiều đến mức hơi ngập củ.
Bước 2
Sau khi nước sôi giảm lửa nhỏ lại, cho khoai vào đun trên lửa nhỏ. Kiểm tra độ sẵn sàng của củ bằng nĩa hoặc dao - bạn cần chọc thủng một miếng và xem mức độ mềm của thiết bị đi vào.
Bước 3
Trong khi khoai tây đang sôi, bạn nên bắt đầu chuẩn bị sữa. Nó phải được đổ nóng vào khoai tây nghiền, nếu không món ăn hoàn thành có thể chuyển sang màu đen xấu xí. Do đó, sữa được đun sôi trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Khi luộc khoai xong, bạn cần xả hết nước trong chảo, đậy nắp vung để củ không bị rơi ra ngoài. Sau đó, bơ được thêm vào, mong muốn là bơ không bị đông hoàn toàn - điều này sẽ giúp dễ nhào hơn.
Bước 4
Khoai tây luộc với bơ được nhào bằng "lòng". Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một thiết bị bằng gỗ hoặc một thiết bị zigzag bằng thép không gỉ. Cái chính là bột nhuyễn được nhào kỹ và không còn vón cục. Sữa nóng được thêm vào, tất cả mọi thứ được trộn và đánh bông. Sữa cần sao cho nhuyễn thành hơi lỏng, vì một lúc sau sẽ đặc lại.
Bước 5
Nếu không đủ sữa thì nên hâm thêm sữa. Nếu bạn không có ý định ăn ngay khoai tây nghiền nấu với sữa, thì bạn nên bọc lại để khoai tây nguội bớt. Rốt cuộc, món ăn này, giống như nhiều món khác, đặc biệt ngon khi nấu chín.
