Công thức làm bánh lười rất đơn giản nên ai cũng có thể làm được. Một chiếc bánh nhân thịt thơm ngon được làm từ bột mềm sẽ hấp dẫn tuyệt đối tất cả những ai nếm thử.
- 220-230 ml kem chua;
- 3 quả trứng sống;
- 70-80 ml sốt mayonnaise;
- 1 ly bột mì;
- 300-350 gam thịt băm bất kỳ;
- 1 quả cà chua;
- 60-70 gram hành tây;
- một chút muối;
- 3-4 g soda;
- rau xanh.
1. Để chuẩn bị bột, bạn cần trộn sốt mayonnaise, trứng, kem chua, muối, soda và bột mì. Trộn tất cả mọi thứ thật đều để bột đồng nhất và không bị vón cục.
2. Đổ một ít hơn một nửa số bột đã chuẩn bị vào khuôn, khuôn phải được phủ bằng giấy da.
3. Tiếp theo, chuẩn bị phần nhân thịt. Để thực hiện, bạn xào thịt băm với hành tây, muối và hạt tiêu trên chảo rồi cho vào bát.
4. Trong cùng một chảo, xào cà chua và rau thơm đã cắt nhỏ. Sau đó trộn đều cà chua đã chuẩn bị với thịt băm.
5. Trải đều phần nhân thịt đã hoàn thành lên miếng bột.
6. Đổ phần bột còn lại lên trên, dàn đều toàn bộ phần nhân.
7. Một chiếc bánh lười được nướng trong thời gian ngắn, đúng nghĩa là 25 phút trong lò nóng, cho đến khi có màu vàng nâu.
Bánh thịt lười ngon hóa ra rất mềm và ngon ngọt.
