Quả hồng rất giàu canxi, magie, vitamin A, C, P, pectin. Gan gà là nguồn cung cấp protein và sắt. Tôi đề xuất kết hợp hai sản phẩm tuyệt vời và chuẩn bị một món ăn tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - gan gà - 500 g;
- - quả hồng - 2 chiếc;
- - nho xanh - 100 g;
- - mật ong - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - dầu thực vật - 50 g;
- - tiêu đen xay - một nhúm;
- - muối - 0,5 muỗng cà phê;
- - lá phụ - 2 cành.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hồng thành từng lát mỏng, chiên cả hai mặt trong dầu thực vật khoảng 2-3 phút cho mỗi mặt. Nhẹ nhàng đặt nó trên một cái đĩa.
Bước 2
Trong cùng một loại dầu, chiên gan gà (cả con) cho đến khi chín mềm. Muối và tiêu.
Bước 3
Mật ong phải được đun chảy trong nồi cách thủy đến trạng thái lỏng.
Bước 4
Chúng tôi cắt theo chiều dọc mỗi quả nho thành hai phần và loại bỏ hạt.
Bước 5
Thêm mật ong đun chảy, nho, lát hồng vào gan. Đun trên lửa nhỏ trong 3-5 phút, khuấy thật nhẹ.
Món ăn đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
